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Produção Aquática

Sigla: PAQU
Responsável: Paulo Vaz Pires
Missão:

O Departamento de Produção Aquática (DPA) foi criado em 1994, coincidindo com a publicação dos novos estatutos do ICBAS (D.R n° 194, de 23 de Agosto de 1994), sendo actualmente um dos seus 10 Departamentos. Tem por missão a docência e a investigação em aquacultura e áreas afins, entre as quais se contam as seguintes:

  • Engenharia, Aquacultura e sistemas de produção de peixes

  • Fisiologia, Endocrinologia e metabolismo de animais aquáticos, sobretudo moluscos bivalves

  • Gestão de desperdícios do pescado

  • Ictiologia aplicada à Aquacultura (produção e ambiente em meio marinho e estuarino)

  • Ictiologia, Biologia Pesqueira e Biologia de Vertebrados

  • Imunologia de peixes (resposta à infecção e stress em Aquacultura).

  • Imunologia, Patologia e Parasitologia de Animais Aquáticos

  • Inspecção, Microbiologia e segurança alimentar do pescado e outros alimentos

  • Nutrição, crescimento e qualidade de animais aquáticos

  • Pescas, Ecologia e gestão de recursos costeiros e biológicos

  • Qualidade e segurança de produtos da Pesca e de Aquacultura, incluindo bem-estar animal

  • Oceanografia Física

Descrição:

SERVIÇOS À COMUNIDADE

Entre os serviços que o Departamento disponibiliza ao exterior, contam-se os seguintes:

- Apoio a projectos e implementação de aquaculturas e empresas associadas à aquacultura.

- Investigação aplicada a áreas de interesse empresarial (crescimento e nutrição de peixes, conservação de pescado, avaliação da qualidade, etc).

- Laboratório de Sanidade de animais aquáticos (profilaxia, diagnóstico e terapêutica em peixes de aquacultura e aquariofilia).

- Apoio à indústria do pescado e alimentar: higiene, segurança, auditorias e legislação.

O DPA tem atualmente 23 docentes (dos quais 17 são docentes externos) e 6 técnicos e auxiliares, que exercem a sua actividade de investigação num total de 8 laboratórios.

Email: vazpires@icbas.up.pt
Telefone: 220428309
Morada: Rua de Jorge Viterbo Ferreira n.º 228
Código Postal: 4050-313
Localidade: Porto

Laboratórios

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