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Reversed-Phase-HPLC Methods for Separation of Milk Proteins: Application on Quality Control and Detection of Species Adulteration in Dairy
Título
Reversed-Phase-HPLC Methods for Separation of Milk Proteins: Application on Quality Control and Detection of Species Adulteration in Dairy
Tipo
Capítulo ou Parte de Livro
Ano
2009
Autores
FerreiraI M.P.L.V.O.
(Autor)
FFUP
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Livro
Classificação Científica
FOS:
Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS:
Ciências da Saúde > Ciências farmacológicas
Outras Informações
Idioma:
Inglês
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
Documentos
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