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Shelf-life of chilled cut orange determinated by sensory quality
Título
Shelf-life of chilled cut orange determinated by sensory quality
Tipo
Artigo em Revista Científica Internacional
Ano
1995
Autores
Rocha, Ada
(Autor)
FCNAUP
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Revista
Classificação Científica
FOS:
Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS:
Ciências da Saúde
Outras Informações
Idioma:
Inglês
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
Contacto:
adarocha@fcna.up.pt
Documentos
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