- Proporcionar conhecimentos sobre metodologias de avaliação do estado nutricional de populações, desenvolvendo aptidões na obtenção, interpretação e análise de dados obtidos pelas mesmas;

- Proporcionar conhecimentos de forma sistemática e integrada dos aspetos fisiopatológicos e das doenças, a sua etiologia e terapia nutricional adequada;

• Proporcionar capacidades e aptidões para intervenção a nível populacional identificando e apontando soluções para a resolução de problemas de nutrição, dietética e saúde pública.
• Dar a conhecer a importância de uma correta avaliação nutricional e metabólica nas diferentes etapas do ciclo de vida;
  Reconhecer e avaliar a importância da nutrição como terapia em diferentes patologias crónicas, com especial enfase na hipertensão e diabetes mellitus;
• Otimizar conhecimento e prescrição de dietas hipocalóricas com intuito de emagrecimento
• Dieta hiperproteica no jovem desportista/atleta;
  Reconhecer e avaliar a importância da nutrição durante gravidez, aleitamento e infância precoce;
• Reconhecer e avaliar a importância da nutrição nos idosos e grandes idosos;
• Reconhecer e avaliar a importância da nutrição nos doentes demenciados/dependentes;
• Adquirir conhecimentos sobre diferentes suplementos alimentares existentes e a sua prescrição;
• Implementar e monitorizar o suporte nutricional adequado em ambulatório.