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Phenolic rich extracts from by-products: promising compounds for the development of value-added foods

Título
Phenolic rich extracts from by-products: promising compounds for the development of value-added foods
Tipo
Poster em Conferência Internacional
Ano
2023-06-16
Autores
S.M. Ferreira
(Autor)
FEUP
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Lúcia Silveira Santos
(Autor)
FEUP
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Conferência Internacional
Doctorol Congress in Engineering 2023
Porto, 15-16 June
Outras Informações
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
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