Bioquímica

Código:

MV212

Sigla:

BQ

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Ciências Básicas

Ocorrência: 2011/2012 - 1S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Biologia Molecular
Curso/CE Responsável:	Mestrado Integrado em Medicina Veterinária

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MIMV	73	Plano 2007 a 2017	2	-	5	64	135

Língua de trabalho

Português

Objetivos

O metabolismo é um conjunto integrado de reacções químicas que ocorrem nas células com o objectivo de extrair energia do ambiente e usa-la para sintetizar as moléculas necessárias para produzir proteínas, lípidos e carbohidratos essenciais. A disciplina de Bioquímica tem como objectivos o estudo dos mecanismos de regulação dessas vias metabólicas, assim como das vias de transdução de sinal utilizadas pelas células para receber, processar, amplificar e integrar diversos sinais extracelulares. O aluno deverá ser capaz de reconhecer e explicar as funções das vias metabólicas, relacionar processos digestivos e de produção e armazenamento de energia com a composição de alimentos, relacionar mecanismos de regulação metabólica por hormonas, retroinibição e outros mecanismos com as necessidades em energia e metabolitos, reconhecer e explicar as bases moleculares de mecanismos de defesa, incluindo o homeostase da glucose e de lípidos e a função de antioxidantes, relacionar o conhecimento das vias metabólicas com as bases moleculares, diagnóstico e tratamento de doenças, e participar activamente na resolução cooperativa de problemas.

Programa

Aulas teóricas:
Metabolismo de carbohidratos - Glicólise e sua regulação. Fermentação láctica. Shuttle do glicerol-fosfato e do malato-aspartato. Metabolismo do glicogénio e gluconeogénese. Via das pentoses-fosfato. Regulação hormonal: mecanismo molecular de acção da insulina, do glucagon e da epinefrina. Diabetes Mellitus insulino-dependente e –independente. Metabolismo da galactose, frutose e etanol. Galactosemia, frutosúria, intolerância heriditária á frutose e alcoolismo.
Bioenergética - Complexo piruvato desidrogenase e ciclo de Krebs. Regulação alostérica e hormonal. Fosforilação oxidativa. Inibidores e desacopladores.
Metabolismo de lípidos - Digestão e absorção de lípidos. Lipólise e beta-oxidação de ácidos gordos. Síntese e papel energético dos corpos cetónicos. Síntese de ácidos gordos. Biossíntese de glicerofosfolípidos e esfingolípidos. Biossíntese do Colesterol. Os ácidos biliares primários e secundários. Hormonas esteróides. Lipoproteínas. Hipercolesteremia. Integração do metabolismo lipídico.
Stress oxidativo - Espécies reactivas de oxigénio e danos oxidativos. Defesas antioxidantes primárias e secundárias. Antioxidantes naturais. Enfisema. Aterosclerose. Sindrome de isquémia-reperfusão. Envelhecimento.
Metabolismo de aminoácidos – Transaminases e glutamato desidrogenase. Biossíntese de aminoácidos não essenciais. Degradação de aminoácidos. Ciclo da ureia e sua regulação. Toxicidade da amónia. Derivados de aminoácidos – HEME, melanina, hormonas, neurotransmissores e óxido nítrico. Porfiriases e icterícia.
Metabolismo de nucleótidos - Síntese de purinas e pirimidinas. Inibidores da síntese de nucleótidos e da replicação. Catabolismo das purinas e pirimidinas. Gota. Sindroma de lesch-Nhyan. Tumores e quimioterapia. Caquexia cancerosa.
Interrelações metabólicas - Adaptações metabólicas ao jejum. Diabetes Mellitus. Adaptações metabólicas ao exercício. Obesidade.

Aulas teórico-práticas:
Metabolismo de carbohidratos - Exercício isquémico: acidose láctica e deficiência em fosfofrutocinase. Diabetes mellitus insulino-dependente. Teste de tolerância à glucose. Gluconeogénese: efeito do etanol. Intolerância à frutose. Doenças do armazenamento do glicogénio. Infarte do miocárdio. Papel central do piruvato; efeito de mutações na piruvato carboxilase.
Bioenergética - Enfarte do miocárdio. Desacopladores e inibidores da fosforilação oxidativa.
Metabolismo de lípidos - Lipólise e beta-oxidação - o sistema da carnitina. A deficiência em MCAD. A propionil-CoA carboxilase. Avitaminose B12. Diabetes mellitus insulino-dependente. A beta-oxidação peroxissomal (Sindroma de Zellweger). A hipercolesterolémia familiar. Outros exemplos de bloqueamento no fluxo fisiológico de lípidos (e.g., Doença de Wolman). A intoxicação com etanol.
Stress oxidativo - Favismo e deficiência em glucose-6-fosfato desidrogenase. Sindroma de isquémia-reperfusão. Stress oxidativo e ataxia de Friedreich.
Metabolismo de amino ácidos e grupo heme - Deficiência no ciclo da ureia e toxicidade de amónia. Fenilcetonúria. Porfiriase aguda intermitente.
Metabolismo de nucleótidos - Acidúria orótica hereditária. Hiperamonémia com acidúria orótica. Imunodeficiência adquirida.

Bibliografia Obrigatória

Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer; Biochemistry, W. H. Freeman, 2007. ISBN: 0-7167-8724-5
Thomas M. Devlin; Textbook of Biochemistry With Clinical Correlations, Drexel University School of Medicine, Philadelphia, Pennsylvania , 2006. ISBN: 978-0-471-67808-3
David L. Nelson, Michael M. Cox; Lehninger principles of biochemistry, W.H. Freeman, 2008. ISBN: 978-0-7167-7108-1

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Oral / Aprendizagem baseada em problemas – aulas teóricas / teórico-práticas.

Tipo de avaliação

Avaliação por exame final

Componentes de Avaliação

Descrição	Tipo	Tempo (Horas)	Peso (%)	Data Conclusão
Participação presencial (estimativa)	Participação presencial	56,00
Exame	Exame	2,00
	Total:	-	0,00

Componentes de Ocupação

Descrição	Tipo	Tempo (Horas)	Data Conclusão
Preparação para exame	Estudo autónomo	77
	Total:	77,00

Obtenção de frequência

Conforme as normas pedagógicas da Universidade do Porto.
Média das 2 frequências > 10 valores, com nota mínima em cada frequência de 7 valores.
ou
Nota de exame escrito > 10 valores.

Fórmula de cálculo da classificação final

Média das 2 frequências
ou
Nota de exame escrito

Provas e trabalhos especiais

Não existem

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Será disponibilizado exame especial para todos os alunos que tenham legalmente direito a tal, em data a combinar com o Regente.

Melhoria de classificação

Após aprovação à unidade curricular, o aluno pode requerer melhoria de nota através da realização de exame escrito.

Observações

Início das aulas teóricas: 12 de Setembro