Nutrição Animal

Código:

MV225

Sigla:

NA

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Produção Animal

Ocorrência: 2007/2008 - 2S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Produção Aquática
Curso/CE Responsável:	Mestrado Integrado em Medicina Veterinária

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MIMV	62	Plano 2007 a 2017	2	-	5	64	135

Língua de trabalho

Português

Objetivos

Princípios da nutrição dos animais de estômago singelo; princípios da nutrição dos mamíferos ruminantes; nutrição aplicada à produção animal; nutrição clínica.

Programa

1 - Estudo dos alimentos. Sistemas de análise fisico-química dos alimentos, de Weende e de Van Soest.
2 - Estudo dos nutrimentos: glícidos; lípidos; proteínas, vitaminas e minerais e suas deficiências.
3 - Digeribilidade.
4 - A energia alimentar e a sua partilha no organismo animal. Calorímetro de bomba e calorimetria animal.
5- Qualidade da proteína alimentar.
6 - Padrões alimentares para a mantença e para o crescimento.
7 - Padrões alimentares para a reprodução e a lactação.
8 - Formulação de alimentos compostos para os animais.
9 - Nutrição das vacas leiteiras.
10 - Nutrição dos porcos e das galinhas.
11 - Patologia nutricional na clínica das vacas e dos vitelos.
12 - Nutrição dos cães e dos gatos.

Bibliografia Obrigatória

McDonald P. 070; Animal nutrition. ISBN: 0-582-41906-9
I.N.R.A.; L Alimentation des animaux monogastriques, I.N.R.A., Paris, França, 1989. ISBN: 2 7380 0139 4
Edney, A. T. B.; The Waltham Book of Companion Animal Nutrition, Pergamon, 1988. ISBN: 0 08035729

Bibliografia Complementar

Naylor,J. N. e S. Ralston; Large Animal Clinical Nutrition, Mosby Year Book. E.U.A.N.. ISBN: ISBN 0 8016 2902 0

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Aulas teóricas; aulas práticas; visitas de estudo.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Fórmula de cálculo da classificação final

A-prova de frequência (facultativa), a meio do semestre, podendo-se ficar dispensado de essa matéria....8,5valores
B- No exame final:
1-Prova escrita sobre toda a matéria,
ou a 2ªparte.17/8,5 valores
2-Prova de identificação dos alimentos ...... 1valor
3-Prova de cálculo .............................. 1valor
4-Relatório das aulas práticas e das vist. estudo 1valor
___________
Total ....... 20 valores