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Uma nova Babel de cheiros e sabores. Gastronomia como comunicação e identidade transglobal em São paulo.
Title
Uma nova Babel de cheiros e sabores. Gastronomia como comunicação e identidade transglobal em São paulo.
Type
Thesis
Year
2022-11-15
Authors
Camila Alonso Milani
(Author)
FLUP
Thesis
Master's Degree
Dissertation
Scientific classification
FOS:
Social sciences > Media and communications
Associated Institutions
FLUP - Faculdade de Letras da Universidade do Porto
Other information
Language:
Portuguese
No. of pages:
103
Documents
| File name | Description | Size |
|---|---|---|
| Dissertação Mestrado Ciências da Comunicação - CAMILA MILANI_FINAL | Uma nova Babel de cheiros e sabores. Gastronomia como comunicação e identidade transglobal em São paulo. | 3298.63 KB |
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