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Padrão de utilização de aditivos alimentares em produtos lácteos fermentados e alternativas: um caso de estudo de uma empresa de retalho alimentar

Title

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Type

Summary of Presentation in an International Conference

Date

2022

Title

Padrão de utilização de aditivos alimentares em produtos lácteos fermentados e alternativas: um caso de estudo de uma empresa de retalho alimentar

Type

Summary of Presentation in an International Conference

Year

2022

Authors

Ferreira, Liliana

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FCNAUP

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Padrão, Patrícia

(Author)

FCNAUP

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Carvalho, Catarina

(Author)

Other

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Almeida, Carla

(Author)

FCNAUP

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Conference proceedings International

Title: Acta Portuguesa de Nutrição. 2022 (N.º. 29): resumos do XXI Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa de Nutrição (APN) & III Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação Search for Conference Proceedings Publications

Pages: 96-97

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