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Engenharia de Biorrecursos

Código: L.BIO035     Sigla: EBIO

Áreas Científicas
Classificação Área Científica
OFICIAL Ciências de Engenharia

Ocorrência: 2021/2022 - 1S

Ativa? Sim
Unidade Responsável: Departamento de Engenharia Química e Biológica
Curso/CE Responsável: Licenciatura em Bioengenharia

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla Nº de Estudantes Plano de Estudos Anos Curriculares Créditos UCN Créditos ECTS Horas de Contacto Horas Totais
L.BIO 19 Plano Oficial do ano letivo 3 - 6 58,5 162
Mais informaçõesA ficha foi alterada no dia 2021-09-21.

Campos alterados: Objetivos, Resultados de aprendizagem e competências, Métodos de ensino e atividades de aprendizagem, Fórmula de cálculo da classificação final, Provas e trabalhos especiais, Bibliografia Obrigatória, Obtenção de frequência, Programa, Trabalho de estágio/projeto, Observações, Componentes de Avaliação e Ocupação, Melhoria de classificação

Língua de trabalho

Português - Suitable for English-speaking students

Objetivos

O estudante deve adquirir com a necessária proficiência:
1. Conhecimentos de metabolismo microbiano e ser capaz de os utilizar na formulação, resolução e discussão de problemas em engenharia biológica;
2. Capacidades e atitudes pessoais e profissionais, nomeadamente: raciocínio e resolução de problemas (identificação e resolução de problemas, estimação e análise qualitativa), experimentação e descoberta do conhecimento (formulação de hipóteses, pesquisa de literatura), pensamento sistémico, capacidades e atitudes pessoais (perseverança e flexibilidade, pensamento criativo e crítico, consciência do próprio conhecimento, gestão do tempo e dos recursos), capacidades e atitudes profissionais (ética, comportamento, integridade e responsabilidade profissionais);
3.Capacidades interpessoais: trabalho de grupo e comunicação (oral, escrita).

Resultados de aprendizagem e competências

Ao completar esta unidade curricular o estudante deve ser capaz de:

Pesquisar e compreender o metabolismo microbiano disponível na literatura;

Avaliar a possibilidade de utilizar um dado microrganismo num processo biotecnológico;

Compreender e planear processos biológicos para a produção de utilidades (energia) e produtos (químicos de elevado valor acrescentado), numa perspetiva ambientalmente sustentável (utilização sustentada e remediação);

Elaborar um relatório científico com base em dados experimentais.

Modo de trabalho

B-learning

Pré-requisitos (conhecimentos prévios) e co-requisitos (conhecimentos simultâneos)

Conhecimentos de Microbiologia e de Engenharia das Fermentações. 

Programa

Beneficiando do conhecimento e competências adquiridas anteriormente no ciclo de estudos, fornece-se uma explicação abrangente sobre o impacto das vias metabólicas dos microrganismos em várias áreas da atividade humana, desde aspetos fundamentais até à aplicação em engenharia biológica. Promove-se uma visão crítica sobre vantagens e limitações da aplicação de microrganismos a diferentes processos, assim como a realização de trabalhos laboratoriais relacionados com estes temas.

TEÓRICO-PRÁTICA
O impacto do metabolismo microbiano em diferentes sectores de atividade. Exemplos de processos biotecnológicos: 1) Indústria alimentar: lacticínios; 2) Indústria Química: produção de etanol e de ácido cítrico; 3) Indústria Farmacêutica: produção de beta-lactâmicos; 4) Indústria Mineira: biolixiviação de cobre; 5) Ambiente: tratamento de águas residuais; 6) Bioenergia e bioprocessos: bioetanol, biohidrogénio, metano e células de combustível microbianas; 7) Biorrefinaria.

PRÁTICA LABORATORIAL
Microrganismos nocivos versus microrganismos com interesse económico:1) Análise de controlo de qualidade bacteriológica de águas de diversas origens; 2) Produção de ácido láctico.

Bibliografia Obrigatória

A. Demirba; Biorefineries: for Biomass Upgrading Facilities, Springer. ISBN: 978-1-84882-720-2
D. Kumar, K.V. Rajendran & S. Jahageerdar, Eds. ; Bioresource Management and Climate Change, Studium Press. ISBN: 978-93-80012-45-2

Observações Bibliográficas

Sites:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
http://biocyc.org/transition-02-2009.shtml
https://www.bacterio.net/
http://www.genome.jp/kegg/

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Aulas teóricas de 1,5 h, duas vezes por semana através da plataforma Zoom. Motivação ao raciocínio dedutivo e à participação dos estudantes. Aulas práticas laboratoriais de 3 h, uma vez por semana.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação Peso (%)
Exame 70,00
Trabalho prático ou de projeto 30,00
Total: 100,00

Componentes de Ocupação

Designação Tempo (Horas)
Elaboração de relatório/dissertação/tese 12,00
Estudo autónomo 79,50
Frequência das aulas 58,50
Trabalho laboratorial 12,00
Total: 162,00

Obtenção de frequência

As aulas laboratoriais são obrigatórias para todos os alunos, incluindo os que estão ao abrigo do artigo 4ª, alíneas a) e b). Para obter aprovação final à disciplina o aluno tem que cumprir os requisitos seguintes: A nota mínima de cada componente da avaliação é 9,0. - A aprovação à disciplina é obtida quando a classificação final da média ponderada de cada componente é > 9,5 valores.

Fórmula de cálculo da classificação final

Fórmula de avaliação:

Nota prática: Np = REL
Nota teórica: Nt = EXA
Nota final: NF = (0,7 Nt) + (0,3 x Np).

onde,  EXA - Nota exame escrito;  REL – Relatório.

Provas e trabalhos especiais

Não aplicável.

Trabalho de estágio/projeto

Não aplicável.

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Com recurso apenas ao exame final.

Melhoria de classificação

Os alunos que pretendam subir nota só o poderão fazer relativamente à parte teórica com a realização de um exame escrito - exclusivamente válido para a componente teórico prática.

 

 

Observações

https://videoconf-colibri.zoom.us/j/3892012747?pwd=SkpoTy9iTkRtUWlhdGxEVE5ERmxaUT09
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