Processos de Separação em Biotecnologia

Código:

EBE0133

Sigla:

PSBI

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Engenharia Biológica

Ocorrência: 2013/2014 - 1S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Departamento de Engenharia Química
Curso/CE Responsável:	Mestrado Integrado em Bioengenharia

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MIB	20	Plano de estudos oficial	4	-	6	56	162
MIEQ	5	Plano de estudos oficial	4	-	6	56	162
			5

Língua de trabalho

Português

Objetivos

Adquirir com a necessária proficiência conhecimentos avançados de engenharia relativamente processos de purificação de produtos biológicos, aprovação e regulamentação desses produtos. Desenvolver capacidades de pensamento e de análise de diagramas de fabrico e de utilização de ferramentas bioinformáticas.

Resultados de aprendizagem e competências

Aprender a analizar um processo de produção industrial particularmente no que diz respeito aos processo de purificação associados. Aprender a seleccionar o equipamento mais adequado a cada aplicação e a fazer o seu dimensionamento em algumas situações.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

1 - Biotecnologia e bioprodutos 2 - Introdução à purificação de produtos biológicos 3 - Ruptura celular a) Métodos mecânicos b) Métodos não mecânicos 4 - Separação sólido-líquido a) Sedimentação b) Centrifugação c) Filtração convencional d) Processos de membranas 5 - Cromatografia a) Filtração gel b) Permuta iónica c) Afinidade d) Interacção hidrofóbica 6 - Processos de Extracção 7 - Precipitação e cristalização 8 - Remoção de solvente a) Secagem b) Liofilização c) Evaporação 9 - Actividade do produto 10 - Regulamentação a) Validação b) Aprovação c) Formulação 11 - Análise bioinformática de proteínas 12 - Análise de diagramas de fabrico 13 - Simulação de processos de purificação

Bibliografia Obrigatória

Harrison, Roger G. 070; Bioseparations science and engineering. ISBN: 0-19-512340-9
Filipe Mergulhão; Textos de apoio da disciplina, 2009. ISBN: (A fornecer aos alunos em formato electrónico)

Bibliografia Complementar

Crommelin, Daan J. A. 340; Pharmaceutical biotechnology. ISBN: 0-415-28501-1
Wink, M.; An introduction to molecular biotechnology, Wiley-VCH, 2006. ISBN: 3-527-31412-1

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Exposição oral com auxílio do quadro e de slides. Aulas de computador recorrendo a software de simulação e ferramentas bioinformáticas disponíveis na web.

Palavras Chave

Ciências Naturais > Ciências biológicas > Engenharia biológica
Ciências Tecnológicas > Engenharia

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída sem exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Trabalho escrito	100,00
Total:	100,00

Obtenção de frequência

A frequência obtém-se através da presença nas aulas, de acordo com as normas estabelecidas na FEUP. Para ter frequência os alunos devem ter entregue pelo menos 75% das componentes do trabalho final. A média da classiifcação dessas componentes não poderá ser inferior a 8/20 valores.

Fórmula de cálculo da classificação final

A nota final da unidade curricular será dada pela média ponderada das várias partes que constituem o trabalho final, as notas obtidas nas apresentações e a classificação do caderno de projecto. Os coeficientes de ponderação serão discutidos na aula.

Provas e trabalhos especiais

Os alunos irão realizar um trabalho de grupo cujo enunciado é entregue no início do semestre e que deverá ser resolvido ao longo do semestre (com partes resolvidas na aula). O trabalho de grupo inclui: a) Introdução b) Pesquisa de patentes c) Construção de diagramas de fabrico d) Análise bioninformática a proteínas e) Simulação de processos de purificação f) Conclusões

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Exame na época especial de acordo com as regras gerais cuja nota substitui a nota das apresentações e caderno. Obrigatoriedade de entrega do trabalho final com todas as componentes e uma classiifcação global de pelo menos 7/20 valores.

Melhoria de classificação

A melhoria de classificação pode ser feita por exame a decorrer na época de recurso.