Monopólio e concorrência - a "roda do sal"de Setúbal (Portugal) e as rotas internacionais (segunda metade do século XVII a inícios do de XIX

• Tipo: Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
• Data: 2008

Autores

Amorim, Inês (Autor) FLUP

Ata de Conferência Internacional

Título: A articulação do sal português aos circuitos mundiais : antigos e novos consumos = The articulation of portuguese salt with worldwide routes : past and new consumption trends / II Seminário Internacional sobre o sal português

Páginas: 183-220

II Seminário Internacional sobre o sal português : A articulação do sal português aos circuitos mundiais

Porto, 2008

Classificação Científica

FOS: Humanidades > História e arqueologia

CORDIS: Ciências Naturais > Ciências do ambiente > Gestão dos recursos naturais ; Humanidades > História

Outras Informações

Resumo (PT): Quanto se produz, como se produz, quanto se vende? O tema do controlo do mercado e do consumo do sal é um clássico da historiografia francesa e espanhola. No caso português existe a ideia de que se cingiu ao período de governo de Portugal, sob a administração castelhana. A “roda do sal”, especificada para Setúbal, surge, contudo, como uma forma de controlo e de aferição da oferta e do consumo do sal. Este controlo questiona-se quando surgem novos consumidores e rotas internacionais do sal, em particular na segunda metade do século XVIII e, fundamentalmente, nos inícios de XIX, em direcção ao Norte da Europa e Estados Unidos

Idioma: Português

Tipo (Avaliação Docente): Científica