A articulação do sal português aos circuitos mundiais : antigos e novos consumos = The articulation of portuguese salt with worldwide routes : past and new consumption trends / II Seminário Internacional sobre o sal português

• Tipo: Livro de Atas de Conferência Internacional
• Data: 2008

Autores

Amorim, Inês (Coordenador) FLUP

Editora

Universidade do Porto

Porto

Conferência Internacional

II Seminário Internacional sobre o sal português : A articulação do sal português aos circuitos mundiais

Porto, 2008

Classificação Científica

FOS: Humanidades

Outras Informações

Resumo (PT): integrado nas linhas de investigação programadas pelo Instituto de História Moderna da Universidade do Porto (IHM-UP), do projecto aprovado pela mesma Fundação para a C. e Tecnologia: SAL(H)INA, Salt History – nature and environment – from XV to XIX - História do Sal - natureza e meio ambiente - séculos XV a XIX (POCTI/HAR/56381/2004), cruzando-se com as acções desencadeadas pelo projecto SAL - Sal do Atlântico: Revalorização da identidade das salinas do atlântico. Recuperação e promoção do potencial biológico, económico e cultural das zonas húmidas costeiras (programa comunitário INTERREG III B - Espaço Atlântico, que congrega centros de investigação, administração pública (local e regional), associações de produtores, ONGA’s e entidades privadas. http://sigarra.up.pt/flup/noticias_geral.ver_noticia?p_nr=1029

Idioma: Português

Tipo (Avaliação Docente): Científica

Nº de páginas: 342