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Evolução de atributos de qualidade e da actividade antioxidante de pêra ‘Rocha’ em diferentes regimes de armazenamento

Título
Evolução de atributos de qualidade e da actividade antioxidante de pêra ‘Rocha’ em diferentes regimes de armazenamento
Tipo
Artigo em Revista Científica Nacional
Ano
2005
Autores
FJPS ilva
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
MH Gomes
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
DPF Almeida
(Autor)
FCUP
Ver página pessoal Sem permissões para visualizar e-mail institucional Pesquisar Publicações do Participante Ver página do Authenticus Ver página ORCID
F Fidalgo
(Autor)
FCUP
Ver página pessoal Sem permissões para visualizar e-mail institucional Pesquisar Publicações do Participante Ver página do Authenticus Sem ORCID
Classificação Científica
FOS: Ciências agrárias
CORDIS: Ciências Naturais
Outras Informações
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
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