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Avaliação dos pré-requisitos boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados para implementação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle da banana chips na cooperativa Coorimbatá Cuiabá MT.

Título
Avaliação dos pré-requisitos boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados para implementação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle da banana chips na cooperativa Coorimbatá Cuiabá MT.
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Ano
2012
Autores
Lima, Márcio
(Autor)
FCNAUP
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Rocha, Ada
(Autor)
FCNAUP
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Ata de Conferência Internacional
World Nutrition Rio 2012 - Conhecimento, Política, Ação (WPHNA, ABRASCO, UERJ)
Rio de Janeiro, Brasil, 27 a 30 de Abril de 2012
Classificação Científica
FOS: Ciências agrárias
CORDIS: Ciências Tecnológicas
Outras Informações
Resumo (PT): [resumo]
Abstract (EN): [abstract]
Idioma: Português
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: adarocha@fcna.up.pt
Notas: file://E:\trabalhos\17642.htm. Página World Nutrition Rio 2012.
Documentos
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