Analysis of critical control points on artisanal banana chips production at a Brazilian cooperative

Título

Analysis of critical control points on artisanal banana chips production at a Brazilian cooperativeExportar publicação no formato APA Exportar publicação no formato EXCEL Exportar publicação no formato RIS

Tipo

Resumo de Comunicação em Conferência Internacional

Data

2012

Título

Analysis of critical control points on artisanal banana chips production at a Brazilian cooperative

Tipo

Resumo de Comunicação em Conferência Internacional

Ano

2012

Autores

Lima, Márcio

(Autor)

FCNAUP

Ver página pessoal Sem permissões para visualizar e-mail institucional Pesquisar Publicações do Participante Sem AUTHENTICUS Sem ORCID

Rocha, Ada

(Autor)

FCNAUP

Ver página pessoal Sem permissões para visualizar e-mail institucional Pesquisar Publicações do Participante Ver página do Authenticus Ver página ORCID

Ata de Conferência Internacional

Título: Food Safety Management 2012 Pesquisar Publicações da Ata de Conferência

Food Safety Management 2012

Campden, Reino Unido, 19 e 20 de Junho de 2012

Classificação Científica

FOS: Ciências médicas e da saúde

CORDIS: Ciências da Saúde

Outras Informações

Resumo (PT): [resumo]

Abstract (EN): [abstract]

Idioma: Inglês

Tipo (Avaliação Docente): Científica

Contacto: adarocha@fcna.up.pt

Notas: EPIL2010_75 Food Safety and Management. [009] Campden. Junho de 2012.

Documentos

Não foi encontrado nenhum documento associado à publicação com acesso permitido.

Publicações Relacionadas

Dos mesmos autores

Inovação e tecnologia social - o caso da cooperativa de pescacores e artesãos de pai André e Bonsucesso - Corimbatá, Mato Grosso, Brasil (2010)
Poster em Conferência Nacional
Rocha, Ada; Lima, Marcio

Avaliação do programa de pré requisitos de uma cooperativa como indicador do potencial de implementação da ISO 22000 (2010)
Poster em Conferência Nacional
Lima, Marcio; Rocha, Ada

Pre requisites evaluation - good manufacturing practices and standard operational procedures at Coorimbatá Cooperative (2012)
Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Lima, Márcio; Rocha, Ada

Innovation at a Brazilian Fishing Cooperative -The Successful Case of Coorimbatá (2010)
Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Lima, Marcio de; Rocha, Ada

Avaliação dos pré-requisitos boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados para implementação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle da banana chips na cooperativa Coorimbatá Cuiabá MT. (2012)
Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Lima, Márcio; Rocha, Ada

Ver todas (7)

Das mesmas áreas científicas

"Validity and reliability of lateral cephalometric radiography for orthodontic treatment planning: a systematic review" (2013)
Tese
Ana Paula Reis Durão

Referências Antropométricas para Jovens dos 10 anos 18 anos de idade da Região Antónoma da Madeira (2011)
Tese
Sousa, Bruno Lisandro França de

Implementação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em unidade de uma rede de colaboração solidária de produtos oriundos da produção familiar na baixada cuiabana-MT (2011)
Tese
Lima, Márcio Gonçalo

Heterocyclic Aromatic Amines in Muscle Foods Relevance, Occurence and Mitigation (2012)
Tese
Viegas, Olga Maria da Silva

Hábitos alimentares e peso corporal no envelhecimento:um estudo em idosos europeus (2011)
Tese
Afonso, Cláudia Isabel Pontes Neves

Ver todas (3955)