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Outra Publicação em Revista Científica Internacional

The Unexplored Potential of Edible Flowers Lipids
Fernandes, L (Autor) (Outra); Ramalhosa, E (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra); Saraiva, JA (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP)
Post-harvest technologies applied to edible flowers: A review Edible flowers preservation
Fernandes, L (Autor) (Outra); Saraiva, JA (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Ramalhosa, E (Autor) (Outra)
Electrochemical Sensor-Based Devices for Assessing Bioactive Compounds in Olive Oils: A Brief Review
Marx, IMG (Autor) (Outra); Veloso, ACA (Autor) (Outra); Dias, LG (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Pereira, JA (Autor) (Outra); Peres, AM (Autor) (Outra)
Edible flowers: A review of the nutritional, antioxidant, antimicrobial properties and effects on human health
Fernandes, L (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Pereira, JA (Autor) (Outra); Saraiva, JA (Autor) (Outra); Ramalhosa, E (Autor) (Outra)
An Overview on the Market of Edible Flowers
Fernandes, L (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Pereira, JA (Autor) (Outra); Saraiva, JA (Autor) (Outra); Ramalhosa, E (Autor) (Outra)

Outras Publicações

NEW DOMESTIC PROCESSING METHODS: EFFECT ON POTATO NUTRITIONAL COMPOSITION
Santos, CSP (Autor) (Outra); Cunha, SC (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra); Casal, S (Autor) (FFUP)

Artigo em Revista Científica Internacional

Volatile-Olfactory Profiles of cv. Arbequina Olive Oils Extracted without/with Olive Leaves Addition and Their Discrimination Using an Electronic Nose
Marx, IMG (Autor) (Outra); Rodrigues, N (Autor) (Outra); Veloso, ACA (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Pereira, JA (Autor) (Outra); Peres, AM (Autor) (Outra)
Volatile changes in cv. Verdeal Transmontana olive oil: From the drupe to the table, including storage
Malheiro, R (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Rodrigues, N (Autor) (Outra); Renard, CMGC (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra)
THE EFFECT OF DIFFERENT POST-HARVEST TREATMENTS ON THE QUALITY OF BORAGE (BORAGO OFFICINALIS) PETALS
Fernandes, L (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra); Saraiva, JA (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Ramalhosa, E (Autor) (Outra)
"Table Olive Flours": An Ingredient Rich in Bioactive Compounds?
Rodrigues, N (Autor) (Outra); Oliveira, C (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Pereira, JA (Autor) (Outra); Ramalhosa, E (Autor) (Outra)
Shell's influence on drying kinetics, color and volumetric shrinkage of Castanea sativa Mill. fruits
Delgado, T (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra); Baptista, P (Autor) (Outra); Casal, S (Autor) (FFUP); Ramalhosa, E (Autor) (Outra)
Seeking for sensory differentiated olive oils? The urge to preserve old autochthonous olive cultivars
Rodrigues, N (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Peres, AM (Autor) (Outra); Baptista, P (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra)
Phytochemical characterization of Borago officinalis L. and Centaurea cyanus L. during flower development
Fernandes, L (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra); Saraiva, JA (Autor) (Outra); Ramalhosa, E (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP)
Physicochemical, antioxidant and microbial properties of crystallized pansies (Viola x wittrockiana) during storage
Fernandes, L (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Pereira, JA (Autor) (Outra); Pereira, EL (Autor) (Outra); Saraiva, JA (Autor) (Outra); Ramalhosa, E (Autor) (Outra)
Osmotic dehydration effects on major and minor components of chestnut (Castanea sativa Mill.) slices
Delgado, T (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra); Ramalhosa, E (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP)
Optimization of osmotic dehydration of chestnut (Castanea sativa Mill.) slices using response surface methodology
Delgado, T (Autor) (Outra); Paim, B (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Ramalhosa, E (Autor) (Outra)
Optimization of high pressure bioactive compounds extraction from pansies (Viola x wittrockiana) by response surface methodology
Fernandes, L (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Pereira, JA (Autor) (Outra); Ramalhosa, E (Autor) (Outra); Saraiva, JA (Autor) (Outra)
Olive Volatiles from Portuguese Cultivars Cobrancosa, Madural and Verdeal Transmontana: Role in Oviposition Preference of Bactrocera oleae (Rossi) (Diptera: Tephritidae)
Malheiro, R (Autor) (Outra); Susana Casal (Autor) (FFUP); Cunha, SC (Autor) (Outra); Baptista, P (Autor) (Outra); Pereira, JA (Autor) (Outra)

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