Modeling vegetable fractals by means of fractional-order equations

• Tipo: Artigo em Revista Científica Internacional
• Data: 2016

Autores

António Mendes Lopes (Autor) FEUP; Machado, JAT (Autor) Outra

Revista

Título: JOURNAL OF VIBRATION AND CONTROL

Vol. 22

Páginas: 2100-2108

ISSN: 1077-5463

Indexação

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Outras Informações

ID Authenticus: P-00K-GBR

DOI: 10.1177/1077546315581228

Abstract (EN): This paper characterizes four fractal vegetables': (i) cauliflower (brassica oleracea var. Botrytis); (ii) broccoli (brassica oleracea var. italica); (iii) round cabbage (brassica oleracea var. capitata) and (iv) Brussels sprout (brassica oleracea var. gemmifera), by means of electrical impedance spectroscopy and fractional calculus tools. Experimental data is approximated using fractional-order models and the corresponding parameters are determined with a genetic algorithm. The Havriliak-Negami five-parameter model fits well into the data, demonstrating that classical formulae can constitute simple and reliable models to characterize biological structures.

Idioma: Inglês

Tipo (Avaliação Docente): Científica

Nº de páginas: 9