Produtos Naturais Marinhos Bioativos

Código:

RM10

Sigla:

PNMB

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Ciências do Mar

Ocorrência: 2024/2025 - 1S (de 16-09-2024 a 14-02-2025)

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Química
Curso/CE Responsável:	Mestrado em Ciências do Mar - Recursos Marinhos

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MCMRM	5	Plano Oficial 2018	1	-	5	50	135

Língua de trabalho

Português - Suitable for English-speaking students
Obs.: Português

Objetivos

Pretende-se que os estudantes adquiram os conhecimentos sobre várias classes dos metabolitos secundários (comumente conhecidos como produtos naturais) produzidos pelos macro- e microrganismos marinhos bem como as suas potencialidades nas indústrias farmacêutica, cosmética e alimentar.

Pretende-se ainda que os estudantes adquiram ensinamentos relativos a metodologia de extração, purificação e elucidação estrutural bem como alguns ensaios para avaliar algumas atividades biológicas dos produtos naturais marinhos. Espera-se que os estudantes tenham capacidade de distinguir, identificar e avaliar várias classes de compostos bioactivos produzidos pelos organismos marinhos na aplicação industrial, como resultados de aprendizagem desta UC.

Resultados de aprendizagem e competências

Tratando-se de uma unidade curricular que procura apresentar a recente evolução da Química dos Produtos Naturais Marinhos tanto no conceito da bioprospeção, extração, isolamento, elucidação estrutural, as potenciais aplicações nas indústrias farmacêutica, cosméticas e alimentar. Os conhecimentos adquiridos desta UC podem contribuir para melhor capacidade na exploração da riqueza dos recursos marinhos, em linha com os objetivos do mestrado. O programa teórico e prático sustentam uma aprendizagem de todos os tópicos programáticos, como os conhecimentos e ensinamentos descritos nos Objetivos de Aprendizagem. Por outro lado, ao incorporarem-se trabalhos práticos de naturezas diversificadas promovem-se ganhos adicionais das competências propostas, em particular o "distinguir, identificar e avaliar" citados nos Objetivos de Aprendizagem. Dado que a avaliação incorpora um componente continuado, procura-se desta forma promover uma maior facilidade no ganho progressivo de conhecimentos, nomeadamente tendo em conta que os estudantes têm formações diversas.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

Teórico:

Introdução

Definição de Metabolitos Secundários

Classificação de Metabolitos Secundários baseada em estrutura química e origem biossintética

Metodologia para extração dos produtos naturais de invertebrados e fungos marinhos

Metodologia para isolamento e purificação de produtos naturais marinhos

-Metodologia de identificação dos produtos naturais marinhos-Ressonância Magnética Nuclear uni e bidimensional,espectrometria de massa de alta resolução e cristalografia de Raio- X

Exs.de Produtos Naturais Marinhos com atividades antimicrobiana(antibacteriana/fúngica),anticancerígena e antilipidémica e usados como medicamentos,cosméticos e suplementos alimentares

Prático:

Isolamento e purificação dos produtos naturais marinhos pelos métodos de cromatografia em coluna e da camada fina Interpretação dos espectros de RMN uni e bidimensional,de EM alta resolução e de diagrama de ORTEP da cristalografia do Raio-X.

Bioensaios das atividades antimicrobiana, anticancerígena e antilipidémica

Bibliografia Obrigatória

E. Ibañez, F. Rindi, M. Hayes; Marine Bioactive Compounds: Source, Characterization and Application, Maria Hyes , 2014. ISBN: 13: 978- 1489986108
David R. Klein; Organic Chemistry, 4th Edition, Wiley, 2021. ISBN: 978-1-119-77674-1
Hiromasa Kiyota; Marine Natural Products, Springer, 2021. ISBN: Hardcover ISBN 978-981-16-4636-2
Ernö Pretsch , Philippe Bühlmann , Martin Badertscher; Structure Determination of Organic Compounds, Springer, 2020. ISBN: 978-3-662-62438-8
Pallaval Veera Bramhachari, Chanda Vikrant Berde; Marine Bioactive Molecules for Biomedical and Pharmacotherapeutic Applications, Springer, 2023. ISBN: 978-981-99-6769-8

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Aulas teóricas expositivas, recorrendo a apresentações em PowerPoint, onde se promove a discussão e a interação com os estudantes, bem como a inter-relação de conhecimentos e o espírito crítico dos estudantes. As aulas práticas serão destinadas à execução de isolamento e purificação de compostos dos extratos de organismos marinho, interpretação dos conjuntos dos espectros de RMN, EM da alta resolução e o diagrama de ORTEP da cristalografia de raio X, para resolver as estruturas dos produtos naturais marinhos de diferentes origens, bem como a execução de ensaios, em particular in vitro, de várias atividades biológicas dos compostos isolados de organismos marinhos. 

Palavras Chave

Ciências Físicas > Química > Química orgânica
Ciências Físicas > Química > Química aplicada > Química farmacêutica
Ciências Naturais
Ciências Tecnológicas > Tecnologia > Biotecnologia

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída sem exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Participação presencial	20,00
Apresentação/discussão de um trabalho científico	30,00
Teste	30,00
Trabalho laboratorial	20,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	100,00
Total:	100,00

Obtenção de frequência

Comparência em 75% das horas leccionadas.

Fórmula de cálculo da classificação final

Avaliação contínua: 70% + Exercícios: 30%