Química Orgânica

Código:

MA212

Sigla:

QO

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Química

Ocorrência: 2023/2024 - 2T (de 13-11-2023 a 12-01-2024)

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Química
Curso/CE Responsável:	Ciências do Meio Aquático

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
LCMA	44	Plano Oficial em Vigor	2	-	5	49	135

Língua de trabalho

Português

Objetivos

Pretende-se neste curso demonstrar as principais transformações dos compostos de carbono, e demonstrar a sua influência na Biologia Molecular e na Química do Ambiente. Assim, são seus Objectivos Principais:

- O estudo da estrutura tridimensional das principais classes de compostos de carbono;

- A relação entre a Química, a Biologia Molecular e o Ambiente através do estudo de casos exemplos representativos.

 

Resultados de aprendizagem e competências

Racionalizar os sistemas vivos com base nos princípios gerais da Química. Apresentar a Química Orgânica como um subconjunto da Química.

 

 

Modo de trabalho

Presencial

Programa

São os seguintes os tópicos que se pretendem abordar nas aulas teóricas e teórico-práticas desta disciplina:

1- Introdução à Química Orgânica.

2 - Química Estrutural. Estudo da estrutura tridimensional das principais classes de compostos de carbono. Modelos de ligação química.

3 – Estereoisomerismo e conformação molecular
4 - Estrutura e reactividade dos compostos de carbono. Efeitos indutivo e de ressonância ou mesomérico. Deslocalização da ligação química (estruturas de ressonância e híbrido de ressonância). Nucleófilos e electrófilos. Intermediários reactivos: radicais livres, carbocatiões e carbaniões.

5 - Hidrocarbonetos saturados: alcanos e ciclo-alcanos. Propriedades físicas e químicas; Algumas reacções características. Mecanismo de reacções de halogenação (radicais livres). CFC(s) e a sua importância na química da Atmosfera.

6- Hidrocarbonetos Insaturados: Alcenos. Propriedades físicas e químicas; Reacções de adição.

7- Compostos aromáticos. Energia de ressonância. Reacções características. Sua importância no meio ambiente.

 

8- Compostos com grupos funcionais (álcois, fenóis, aminas, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos e derivados); Propriedades físicas e químicas; Exemplos representativos e sua importância biológica e no meio ambiente.

9- Principais classes de macromoléculas biológicas.

Prático (laboratorial)

Serão realizados 4 trabalhos laboratoriais:
P1- Introdução ao material de vidro: suas especificações e manipulação.
P2- Extracção e solubilidade do Ácido Benzóico.
P3- Pigmentos antocianínicos. Espectrofotometria de UV-Vis
P4/P5- Análise de Poluentes Orgânicos Persistentes (POPs) – Comparação de dois métodos de Purificação de Clorofenóis
P6: Discussão dos resultados/relatórios apresentados.

 

Bibliografia Obrigatória

Solomons T. W. Graham; Fundamentals of organic chemistry. ISBN: 0-471-51782-8

Bibliografia Complementar

Dewick Paul M.; Essentials of organic chemistry. ISBN: 0-470-01666-3

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Aulas teóricas ministradas através de apresentações Powerpoint. Aulas teórico-práticas de resolução de exercícios e discussão dos aspectos teóricos relativos às aulas práticas. Aulas práticas para execução de trabalhos laboratoriais em grupos de 2 ou 3 alunos, seguindo um protocolo escrito.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Exame	75,00
Teste	20,00
Trabalho laboratorial	5,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	76,00
Frequência das aulas	49,00
Trabalho escrito	10,00
Total:	135,00

Obtenção de frequência

A admissão a exame é feita mediante a comparência a pelo menos 3/4 das aulas práticas e teórico-práticas.

Nota Avaliação Contínua (NAC)
Para ser avaliado, cada aluno deverá:
- Entregar pelo menos 3/4 dos relatórios das aulas laboratoriais (trabalho de grupo);
- Fazer pelo menos 3/4 dos mini-testes realizados nas aulas teórico-práticas;
- Responder às questões colocadas pelo(s) docente(s) nas aulas práticas e teórico-práticas.

No final da unidade curricular, estes trabalhos serão avaliados e a média final obtida corresponderá à Nota de Avaliação Contínua. Esta classificação será publicada antes do Exame e fará parte da Nota Final.

 

Fórmula de cálculo da classificação final

O exame final consta de uma prova escrita e uma prova oral. Estão dispensados desta última os alunos que obtiverem pelo menos dez valores na prova escrita. Não serão admitidos a esta prova oral e portanto reprovados, os alunos que obtiverem na prova escrita uma nota inferior a 8 valores.

A nota final (F) será a a soma da Nota de Exame (NE) e da Nota de Avaliação Contínua (NAC), segundo a fórmula: F = (NE*0,75 + NAC)

 

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Segundo regras gerais da Unidade Orgânica

Melhoria de classificação

Segundo regras gerais da Unidade Orgânica