Gestão de Operações

Código:

M.EEC038

Sigla:

GOPE

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Gestão Industrial

Ocorrência: 2024/2025 - 1S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Departamento de Engenharia e Gestão Industrial
Curso/CE Responsável:	Mestrado em Engenharia Eletrotécnica e de Computadores

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
M.EEC	32	Plano de Estudos Oficial	2	-	6	39

Língua de trabalho

Português - Suitable for English-speaking students

Objetivos

Após aprovação nesta unidade curricular, os estudantes deverão ser capazes de:

• conhecer e aplicar os conceitos fundamentais da gestão de operações para a resolução de problemas em empresas industriais e de serviços;
• ter uma visão integrada da gestão de operações nas organizações, nomeadamente quanto a conceitos, técnicas e estratégias, bem como ser capaz de identificar e abordar problemas usando métodos quantitativos para a sua resolução;
• compreender o papel dos métodos de previsão, de gestão de stocks e de planeamento produção, e do escalonamento das atividades produtivas nos sistemas de produção e cadeias de abastecimento;
• conhecer e aplicar conceitos e ferramentas de lean manufacturing com o objetivo de reduzir desperdícios e aumentar a eficiência dos sistemas de produção.

Resultados de aprendizagem e competências

As competências a adquirir e desenvolver pelos estudantes, bem como os resultados da aprendizagem, derivam diretamente da satisfação dos objetivos indicados. Assim pretende-se dotar os alunos com competências para:

• identificar e compreender as diferentes prioridades competitivas das operações;
• compreender o papel da estratégia de operações na competitividade de uma organização;
• compreender e explicar as principais atividades e conceitos no âmbito da gestão de operações;
• compreender e analisar sistemas de produção através de métodos quantitativos;
• conhecer e aplicar métodos de previsão e de gestão de stocks;
• explicar e aplicar as principais abordagens, métodos e ferramentas no âmbito do planeamento da produção: planeamento agregado da produção; gestão de capacidades; planeamento das necessidades de materiais; determinação de lotes económicos de produção; escalonamento e execução de operações; e controlo da produção;
• conhecer e utilizar os conceitos fundamentais da gestão de cadeias de abastecimento;
• compreender e utilizar a filosofia e as ferramentas de lean manufacturing.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

 

1. Estratégia, competitividade e produtividade das operações
   • importância estratégica da gestão de operações: uma visão integrada da gestão de operações
   • atividades e âmbito da gestão de operações: empresas industriais e de serviços
   • conceitos de gestão de operações

 

2. Desenho e análise de sistemas de produção
   • análise de processos
   • balanceamento de linhas de produção
   • desenho de layouts

 

3. Gestão de stocks
   • introdução aos métodos de previsão
   • modelos de gestão de inventários
   • quantidade económica de encomenda
   • dimensionamento de lotes económicos de produção (lot-sizing)

 

4. Planeamento e escalonamento da produção
   • planeamento agregado da produção
   • gestão de capacidades
   • planeamento das necessidades de materiais (MRP)
   • escalonamento de operações (“scheduling”)
   • execução e controlo das atividades de produção

 

5. Gestão de cadeias de abastecimento
   • desenho e planeamento de cadeias de abastecimento
   • gestão de operações logísticas

6. Lean manufacturing
   • introdução aos conceitos fundamentais de "lean manufacturing"
   • principais ferramentas lean

Bibliografia Obrigatória

Richard B. Chase; Operations management for competitive advantage. ISBN: 0-07-121555-7

Observações Bibliográficas

Serão disponibilizados cópias dos diversos materiais apresentados nas aulas.

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

As aulas serão utilizadas para a exposição dos temas programáticos, apresentação e discussão de casos, e resolução de pequenos problemas ilustrativos, com recurso ao computador.

Palavras Chave

Ciências Tecnológicas > Engenharia > Engenharia industrial

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Exame	70,00
Trabalho prático ou de projeto	30,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Elaboração de projeto	43,00
Estudo autónomo	80,00
Frequência das aulas	39,00
Total:	162,00

Obtenção de frequência

Normas gerais de avaliação, artigo 4º.

Fórmula de cálculo da classificação final

EF (classificação do exame final) - 0 a 20 valores (mínimo 8 valores)

TP (classificação do trabalho prático) - 0 a 20 valores (mínimo 8 valores)

 

CF (Classificação final, antes de arredondamento):

CF = 0.70EF + 0.30TP

Melhoria de classificação

Apenas a componente relativa ao exame escrito pode ser melhorada através de provas de melhoria.

Observações

Os estudantes que se candidatem a exame de conclusão de curso não serão dispensados da realização de um trabalhos prático a definir, caso a caso, pelos docentes.