Introdução à Gestão de Operações

Código:

M.EGI013

Sigla:

IGO

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Gestão de Operações

Ocorrência: 2023/2024 - 2S

Ativa?	Não
Unidade Responsável:	Departamento de Engenharia e Gestão Industrial
Curso/CE Responsável:	Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
M.EGI	0	Plano de estudos oficial	1	-	6	52	162

Língua de trabalho

Português e inglês

Objetivos

O objetivo desta unidade curricular é proporcionar aos estudantes uma visão integrada de conceitos importantes, técnicas e estratégias da Gestão de Operações. Espera-se que os estudantes adquiram uma visão global dos conceitos, problemas e ferramentas disponíveis, permitindo-lhes tomar melhores decisões. Os estudantes são treinados para analisar melhor as situações de produção, reconhecendo "tradeoffs"
entre custo, tempo, qualidade e flexibilidade na conceção de soluções para sistemas competitivos.

Resultados de aprendizagem e competências

Compreender a importância da Gestão de Operações para obter vantagens competitivas; Conhecer métodos para lidar com problemas da organização da produção.

Os alunos irão compreender melhor as conexões entre produto e concepção de processos, tendo em conta o volume de produção e as implicações económicas das decisões tomadas no início do projeto.

O uso de simulações durante as sessões práticas e do "simulador de produção digital" (opcional) fornece experiência na resolução de problemas de produção. 

Modo de trabalho

Presencial

Programa

Parte 1 – Conceitos Introdutórios:
Introdução ao campo de estudos: Estratégia e Pilares da Competitividade: Custo, Qualidade, Tempo e Flexibilidade.
Análise de processos industriais.
Implantações Industriais (incluindo balanceamento de linhas de montagem).
Células de fabrico.
TPS (Toyota Production System), com referência especial a técnicas de redução de tempos de “setup” (SMED) e VSM.
Metodologia A3 da Toyota.

Parte 2 – Planeamento Hierárquico:
Planeamento Agregado da Produção.
Plano Mestre de Produção;
MRP. MRP II;
Dimensionamento de lotes de produção. Sequenciamento de Operações. Regras de despacho.

Parte 3 – Planeamento Integrado:
Produção Sincronizada e Teoria das Restrições (Goldratt).
Estratégia de Operações (Ponto de interface das encomendas do cliente).

Bibliografia Obrigatória

F. Robert Jacobs; Operations and supply chain management. ISBN: 978-0-07-122090-3

Bibliografia Complementar

Wallace J. Hopp; Factory physics. ISBN: 0-07-116378-6
Eliyahu M. Goldratt; Production the TOC way. ISBN: 0-88427-175-7

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Os conceitos teóricos e as técnicas serão transmitidos recorrendo a apresentações durante as aulas teóricas,
promovendo-se algum debate e discussão de temas relacionados com o âmbito da cadeira.
A aplicação prática dos conhecimentos será promovida através de exercícios, casos práticos e resolução de
problemas em simuladores informáticos. São utilizados como meios de apoio computadores, "datashow" e muito quadro branco.
O caso de trabalho final exige uma articulação dos vários conhecimentos adquiridos na cadeira e a experimentação de soluções alternativas. A escrita do relatório referente a este caso de trabalho final treina competências de comunicação estruturada. Promove-se a capacidade de trabalho em equipa.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída sem exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Teste	20,00
Trabalho escrito	80,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	106,00
Frequência das aulas	56,00
Total:	162,00

Obtenção de frequência

Não exceder nº limite de faltas.

Fórmula de cálculo da classificação final

i) Caso: 20%.
ii) 2 Testes (1º teste cobrindo a Parte 1 do programa; 2º teste cobrindo as Partes 2 e 3 do programa; cada teste 40%) : 80%

Nota mínima em cada Teste: 6,0 ; Média Testes >= 9,0 valores.
Para obter nota final >=18, terá de realizar uma oral.

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Será realizado um exame final (100%).

Melhoria de classificação

Pode ser obtida uma única vez:

1) no mesmo ano lectivo, no exame de recurso (80%), avaliando globalmente a cadeira (não há permanência da nota dos testes e não pode realizar só uma das partes da avaliação) mais a nota obtida na resolução do caso final (20%);

2) no ano lectivo seguinte (se não tiver ainda utilizado a sua oportunidade de melhorar a nota):

(a) realizando os 2 testes intermédios (40% + 40%) mais a nota obtida na resolução do caso final (20%)

OU

(b) através de um exame final global, no calendário de exames de recurso proposto pela FEUP (80%) mais a nota obtida na resolução do caso final (20%).