Laboratórios de Química II
Ocorrência: 2001/2002 - 2S
Ciclos de Estudo/Cursos
Língua de trabalho
Português
Objetivos
O principal objectivo consiste em veicular os princípios químicos subjacentes às análises titrimétricas (ácido-base, precipitação, complexação e oxidação-redução) e análise gravimétrica por precipitação. Pretende-se ainda que os alunos saibam efectuar os cálculos de equilíbrio químico correspondentes a cada um dos tipos de análises acima referidos. Aplicação destes conhecimentos a situações em que se verificam simultaneamente os diferentes tipos de equilíbrio. Na parte prática, pretende-se que os alunos adquiram experiência laboratorial na execução dos trabalhos práticos onde se efectua a aplicação dos conceitos leccionados no programa teórico.
Pré-requisitos (conhecimentos prévios) e co-requisitos (conhecimentos simultâneos)
1. Quantidade em Química: mole; massa molar; fórmula química e seu significado, concentrações de soluções;
2. Ligação química em moléculas diatómicas e poliatómicas;
3. Fórmulas e nomenclatura de compostos inorgânicos e complexos;
4. Conceitos de Análise Quantitativa leccionados em Laboratórios de QuímicaI: conceitos básicos de volumetrias, substâncias primárias, preparação de soluções padrão primárias e secundárias.
Programa
PROGRAMA TEÓRICO:
I. EQUILÍBRIOS EM REACÇÕES DE ÁCIDO-BASE
A.Teorias de Ácido-Base
B.Autoprotólise da Água. Noção de pH
C.Força de Ácidos e de Bases. Noção de pKa e de pKb.
D.Cálculo de pH em Soluções Aquosas
E.Solução tampão de pH. Efeito e poder tampão
F.Titulações de Ácido-Base
II. EQUILÍBRIOS EM REACÇÕES DE PRECIPITAÇÃO
A.Factores que Influenciam a Solubilidade de Electrólitos Pouco Solúveis
B.Titulações por Precipitação
C.Análise Gravimétrica por Precipitação
III. EQUILÍBRIOS EM REACÇÕES DE COMPLEXAÇÃO
A.Conceitos Introdutórios
B.Estabilidade dos Complexos
C.Factores que Influenciam os Equilíbrios de Complexação
D.Titulações Complexométricas
IV. EQUILÍBRIOS EM REACÇÕES DE OXIDAÇÃO-REDUÇÃO
A.Conceitos Introdutórios
B.Potenciais de Eléctrodo
C.Equação de Nernst
D.Potenciais Normais e Constante de Equilíbrio de Oxidação-Redução
E.Factores que Influenciam o Potencial de um Sistema Óxido-Redutor
F.Titulações de Oxidação-Redução
PROGRAMA PRÁTICO:
I. Determinação da acidez num vinagre comercial
II.Doseamento do níquel numa amostra de aço-inox por gravimetria
III. Identificação e quantificação de halogenetos numa amostra
IV.Determinação da constante de equilíbrio de uma reacção de complexação
V.Determinação da dureza da água
VI.Preparação de uma solução de tiossulfato de sódio cerca de 0,07 mol/L e sua padronização com iodato de potássio
VII. Controlo da qualidade da vitamina C em amostras comerciais
VIII. Simulação computacional de equilíbrio químico
Bibliografia Principal
D. A. Skoog, D. M. West, F. J. Holler e S.R. Crouch, "Analytical chemistry-an introduction", Saunders College Publishing, New York, 2000.
G. H. Jeffery, J. Bassett, J. Mendham e R.C. Denney, "Análise química quantitativa- VOGEL", Editora Guanabara Koogan S.A., Rio de Janeiro, 1992.
H.M.V.M. Soares, Laboratórios de Química II - Manual de Apoio às Aulas Teóricas, 2002.
H.M.V.M. Soares, Laboratórios de Química II - Manual de Apoio às Aulas Teórico-Práticas e Práticas, 2002.
Bibliografia Complementar
D.C. Harris, "Quantitative Chemical Analysis", Freeman, New York, 1998;
R. de Levie, Principles of Quantitative Chemical Analysis, Mc Graw-Hill Companies, New York, 1997;
G.D. Christian, "Analytical Chemistry", Jonh Wiley and Sons, New York, 1994;
V. Alexéev, "Análise quantitativa", Lopes da Silva-Editora, Porto,2000.
Métodos de ensino e atividades de aprendizagem
Relativamente às aulas teóricas, a metodologia adoptada consiste na exposição do conteúdo programático, o qual é ilustrado através da resolução de problemas. Nas aulas práticas, são realizados os trabalhos práticos cujos títulos foram acima referidos, tendo sido previamente efectuada a explicação teórica desses mesmos trabalhos.
Observações
Atendimento aos alunos: Quinta-feira das 16h às 18h30m.