Saltar para:
Logótipo
Você está em: Início > Publicações > Visualização > Effects of Emulsion Droplet Size on the Distribution and Efficiency of Antioxidants

Effects of Emulsion Droplet Size on the Distribution and Efficiency of Antioxidants

Título
Effects of Emulsion Droplet Size on the Distribution and Efficiency of Antioxidants
Tipo
Capítulo ou Parte de Livro
Ano
2022
Autores
Costa, M
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Losada-Barreiro, S
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Bravo-Díaz, C
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Fatima Paiva Martins
(Autor)
FCUP
Livro
Páginas: 217-235
ISBN: 9783030872212
ISBN Eletrónico: 9783030872229
Outras Informações
ID Authenticus: P-00W-KN6
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
Não foi encontrado nenhum documento associado à publicação.
Publicações Relacionadas

Dos mesmos autores

Control of Lipid Oxidation in Oil-in Water Emulsions: Effects of Antioxidant Partitioning and Surfactant Concentration (2022)
Capítulo ou Parte de Livro
Costa, M; Fatima Paiva Martins; Bravo-Díaz, C; Losada-Barreiro, S

Do mesmo livro

Control of Lipid Oxidation in Oil-in Water Emulsions: Effects of Antioxidant Partitioning and Surfactant Concentration (2022)
Capítulo ou Parte de Livro
Costa, M; Fatima Paiva Martins; Bravo-Díaz, C; Losada-Barreiro, S
Amino Acids, Amino Acid Derivatives and Peptides as Antioxidants (2022)
Capítulo ou Parte de Livro
Monteiro, LS; Fatima Paiva Martins
Recomendar Página Voltar ao Topo
Copyright 1996-2024 © Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto  I Termos e Condições  I Acessibilidade  I Índice A-Z  I Livro de Visitas
Página gerada em: 2024-07-22 às 09:21:51 | Política de Utilização Aceitável | Política de Proteção de Dados Pessoais | Denúncias