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Matriz simbiótica pre-fermentada a base de uma suspensión de cereales con probióticos encapsulados, proceso de fabricación y su correspondiente uso
Título
Matriz simbiótica pre-fermentada a base de uma suspensión de cereales con probióticos encapsulados, proceso de fabricación y su correspondiente uso
Tipo
Patente
Ano
2018
Autores
F. Xavier Malcata
(Autor)
FEUP
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Ana M. P. Gomes
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Patente
Nº
ES2675916
Publicada a 13-07-2018
Âmbito:
Europeu
Indexação
Outras Informações
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
Documentos
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