Tese de Mestrado Integrado em Engenharia Química

Determinação da evolução dos níveis de histamina durante a produção de conservas de pescado

Estudante:	Maria da Assunção de Almeida Mendes Cirne Pacheco
Nº de Estudante:	201406715
Orientadores:	Vera Maria Ferreira da Cruz Homem

Estado:	Concluído
Desde:	19-FEV-2020

Início:	25-AGO-2019
Entrega da Tese:	02-MAR-2020
Defesa:	19-FEV-2020

Título da Tese:	Determinação da evolução dos níveis de histamina durante a produção de conservas de pescado
Título Provisório:	Determinação da evolução dos níveis de histamina durante a produção de conservas de pescado