A FEP tem feito uma aposta clara na formação em inglês, o que se reflete no número crescente de unidades curriculares oferecidas em língua inglesa. Atualmente a Faculdade dispõe mais de 120 disciplinas lecionadas em inglês, distribuídas pelos três ciclos de ensino (licenciatura, mestrado e doutoramento), o que proporciona aos estudantes internacionais que não dominam a língua portuguesa a oportunidade de estudar em inglês e permite aos estudantes portugueses desenvolver as suas capacidades linguísticas, assim como desenvolver competências interculturais, dada a presença de estudantes de diversas nacionalidades numa mesma sala da aula.