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Publication

Publications

Acta Portuguesa de Nutrição, Vol. 1

Title
Acta Portuguesa de Nutrição, Vol. 1
Type
National Conference Proceedings Book
Year
2015
Conference National
XIV Congresso de Nutrição e Alimentação
Lisboa, 21-22 de Maio de 2015
Scientific classification
FOS: Medical and Health sciences
Other information
Language: Portuguese
Type (Professor's evaluation): Scientific
Documents
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Publications included
A alimentação saudável um conceito construído artificialmente ao longo do Século XX
Summary of Presentation in a National Conference
Graça, Pedro (Author) (FCNAUP)
A relação entre nível educacional e consumo de hortofrutícolas em adolescentes
Summary of Presentation in a National Conference
Esteves, Raquel (Author) (Other); Moreira, Pedro (Author) (FCNAUP); Silva, Gustavo (Author) (Other); Ferro-Lebres, Vera (Author) (Other); José Ribeiro (Author) (FADEUP)
Acceptability of date puree as sugar substitute in cakes: an exploratory study
Summary of Presentation in a National Conference
Silva, Ana.M. (Author) (Other); Gomes, Ana.M. (Author) (Other); Lima, Liliana (Author) (Other); Barata, Maria.J. (Author) (Other); Baptista, Élia (Author) (Other); Lima, João (Author) (FCNAUP)
Associação entre nível educacional e adequação nutricional de adolescentes
Summary of Presentation in a National Conference
Esteves, Raquel (Author) (Other); Moreira, Pedro (Author) (FCNAUP); Silva, Gustavo (Author) (Other); Ferro-Lebres, Vera (Author) (Other); José Ribeiro (Author) (FADEUP)
Associação entre nível educacional e conhecimentos nutricionais de adolescentes
Summary of Presentation in a National Conference
Esteves, Raquel (Author) (Other); Moreira, Pedro (Author) (FCNAUP); Silva, Gustavo (Author) (Other); Ferro-Lebres, Vera (Author) (Other); José Ribeiro (Author) (FADEUP)
Auditoria de conformidade e diagnóstico – Avaliação da higiossanidade e da prestação de serviço
Summary of Presentation in a National Conference
Silva, Sandra CG (Author) (Other); Silveira, Joana (Author) (Other); Pinho, João (Author) (Other); Santos, Maria (Author) (FCNAUP)
Avaliação qualitativa de ementas e perceção dos utilizadores do refeitório escolar numa escola de Hotelaria
Summary of Presentation in a National Conference
Carvalho, Joana.G. (Author) (Other); Baptista, Élia (Author) (Other); Lima, João (Author) (FCNAUP)
Cafeína,café e saúde: Café: cafeína e outros componentes bioativos
Summary of Presentation in a National Conference
Santos, Alejandro (Author) (FCNAUP)
Caracterização do perfil Nutricional de géneros Alimentícios disponibilizados na cafetaria da escola de turismo e Hotelaria de Coimbra
Summary of Presentation in a National Conference
Carvalho, Joana.G. (Author) (Other); Baptista, Élia (Author) (Other); Lima, João (Author) (FCNAUP)
Consumo Alimentar dos colaboradores de uma escola de Hotelaria
Summary of Presentation in a National Conference
Baptista, Élia (Author) (Other); Lima, João (Author) (FCNAUP)
Desperdício alimentar e fatores que o originam numa escola do Ensino Pré-Escolar e 1º Ciclo do Ensino Básico da zona centro de Portugal
Summary of Presentation in a National Conference
Rodrigues, Jéssica (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Dinâmica Clonal de salmonella typhimurium S. 4, [5], 12: l: - E S. Rissen na última década em Portugal
Summary of Presentation in a National Conference
Marçal, Sara (Author) (FCNAUP); Campos, Joana (Author) (Other); Mourão, Joana (Author) (Other); Machado, Jorge (Author) (Other); Peixe, Luísa (Author) (Other); Antunes, Patrícia (Author) (Other)
Dinâmica clonal de salmonela typhimurium, S. 4,[5], 12I- E S. Rissen na última década em Portugal
Summary of Presentation in a National Conference
Marçal, S. (Author) (FCNAUP); Campos, J. (Author) (Other); Mourão, J. (Author) (Other); Machado, Jorge (Author) (Other); Peixe, L. (Author) (Other); Antunes, Patrícia (Author) (FCNAUP)
Food consumption determinants at the workplace in employees of University of Porto Apilot study
Summary of Presentation in a National Conference
Lima, João (Author) (FCNAUP); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Food handlers`knowledge about food allergy - A study in restaurants and food units from the City of Porto
Summary of Presentation in a National Conference
Goios, Ana (Author) (FCNAUP); Martins, Margarida Liz (Author) (FCNAUP); Ferreira, Lígia (Author) (FCNAUP); Nunes, Antónia (Author) (FCNAUP); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Health promotion and healthy eating in university of Porto
Summary of Presentation in a National Conference
Lima, João (Author) (FCNAUP); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Health promotion healthy eating in University of Porto
Summary of Presentation in a National Conference
Lima, João (Author) (FCNAUP); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Higiene e segurança alimentar em serviços de alimentação de escolas básicas de Primeiro Ciclo
Summary of Presentation in a National Conference
Carvalho, Joana (Author) (FCNAUP); Roriz, Maria (Author) (FCNAUP); Martins, Margarida Liz (Author) (FCNAUP)
Impacto da educação alimentar em crianças do ensino pré-escolar o caso dos jardins de infância do Agrupamento de Escolas de Alcochete
Summary of Presentation in a National Conference
Ribeiro, Alexandra (Author) (Other); Moura, Ana Pinto de (Author) (Other); Franchini, Bela (Author) (FCNAUP); Cunha, Luis M. (Author) (Other)
Impacto das características sensoriais da perceção do tamanho das porções e da ementa na satisfação com o almoço escolar em crianças do 1.º ciclo do Ensino Básicos
Summary of Presentation in a National Conference
Roriz, Maria (Author) (FCNAUP); Carvalho, Joana (Author) (Other); Liz Martins, Margarida (Author) (FCNAUP)
Impacto das características sensoriais, da perceção do tamanho das porções e da ementa na satisfação com o almoço escolar, em crianças do 1º Ciclo do Ensino Básico
Summary of Presentation in a National Conference
Roriz, Maria (Author) (FCNAUP); Carvalho, Joana (Author) (FCNAUP); Martins, Margarida Liz (Author) (FCNAUP)
Lípidos
Summary of Presentation in a National Conference
Santos, Alejandro (Author) (FCNAUP)
Novas guidelines ATP4 Hipertensão arterial
Summary of Presentation in a National Conference
Borges, Nuno (Author) (FCNAUP)
Nutrição e desempenho/performance desportiva
Summary of Presentation in a National Conference
Carvalho, Pedro (Author) (FCNAUP)
Nutrigenética e Nutrigenómica Da nutrigenética à nutrição personalizada percepção dos consumidores e determinantes de aceitação e adesão
Summary of Presentation in a National Conference
Poinhos, Rui (Author) (FCNAUP)
Nutritional genomics: A survey to identify knowledge interest and continuing education needs among swiss and Portuguese Nutritionists and Dietitiansri
Summary of Presentation in a National Conference
Sadeghi, Leila (Author) (Other); Espanhol, Rute (Author) (Other); Prozorovscaia, Daniela (Author) (FCNAUP); Muller, Susanne (Author) (Other); Borges, Nuno (Author) (FCNAUP); Junzer, Helena (Author) (Other)
Nutritional genomics A survey to identify knowledge, interest, and continuing education needs among swiss and Portuguese nutritionists and dietitians
Summary of Presentation in a National Conference
Sadeghi, Leila (Author) (Other); Espanhol, Rute (Author) (FCNAUP); Prozorovscaia, Daniela (Author) (Other); Müller, S. (Author) (Other); Borges, Nuno (Author) (FCNAUP); Jenzer, Helena (Author) (Other)
Nutritional supplement usage usage by athletes is associated with age, sporting characteristics, and healthier and sports-directed food choices
Summary of Presentation in a National Conference
Sousa, Mónica (Author) (Other); Fernandes, Maria (Author) (Other); Soares, José (Author) (Other); Moreira, Pedro (Author) (FCNAUP); Teixeira, Vitor (Author) (FCNAUP)
O mito do peso ideal ou de referência
Summary of Presentation in a National Conference
Borges, Nuno (Author) (FCNAUP)
Oferta alimentar na Universidade do Porto- Influência da localização geográfica das Unidades Orgânicas
Summary of Presentation in a National Conference
Lima, João (Author) (FCNAUP); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Padrões alimentares em idade pré- escolar e obesidade aos 7 anos de idade
Summary of Presentation in a National Conference
Durão, C (Author) (Other); Severo, Milton (Author) (Other); Oliveira, Andreia (Author) (Other); Moreira, Pedro (Author) (FCNAUP); Guerra, Antonio (Author) (FCNAUP); Barros, Henrique (Author) (Other); Lopes, Carla (Author) (Other)
Perfil antropométrico das crianças do pré - escolar e 1.º ciclo do ensino Básico de um Município Português
Summary of Presentation in a National Conference
Rodrigues. Jéssica (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Perfil antropométrico das crianças do pré- escolar e do 1º ciclo do ensino básico de um Município Português
Summary of Presentation in a National Conference
Rodrigues, Jéssica (Author) (FCNAUP); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Pontos de corte do ângulo de face para o rastreio da desnutrição na admissão hospitalar
Summary of Presentation in a National Conference
Guerra, Rita S (Author) (Other); Sousa, Ana (Author) (Other); Fonseca, Isabel (Author) (FCNAUP); Pichel, Fernando (Author) (Other); Restivo, Maria T (Author) (Other); Amaral, Teresa (Author) (FCNAUP)
Pontos de corte do Ângulo de fase para o Rastreio da desnutrição na Admissão Hospitalar
Summary of Presentation in a National Conference
Guerra, Rita.S. (Author) (Other); Sousa, Rita (Author) (FCNAUP); Fonseca, Isabel (Author) (Other); Pichel, Fernando (Author) (Other); Restivo, Maria. T. (Author) (Other); Amaral, Teresa (Author) (FCNAUP)
Potassium urinary excretion and dietary intake A cross-sectional analysis in 8-10 year-old children
Summary of Presentation in a National Conference
Oliveira, Ana Catarina (Author) (FCNAUP); Padrão, Patrícia (Author) (FCNAUP); Moreira, André (Author) (FCNAUP); Pinto, Mariana (Author) (FCNAUP); Neto, Mafalda (Author) (FCNAUP); Santos, Tânia (Author) (FCNAUP); Madureira, Joana (Author) (Other); Fernandes, Eduardo de Oliveira (Author) (Other); Graça, Pedro (Author) (FCNAUP); Breda, João (Author) (Other); Moreira, Pedro (Author) (FCNAUP)
Refeições escolares- programas governamentais no Brasil e em Portugal
Summary of Presentation in a National Conference
Silva, Margareth Xavier da (Author) (Other); Martins, Margarida (Author) (FCNAUP); Pierucci, Anna Paola (Author) (Other); Pedrosa, Cristiana (Author) (Other); Rocha, Ada (Author) (FCNAUP)
Risco de desnutrição e excesso de peso obesidade em doentes internados num serviço de pneumologia
Summary of Presentation in a National Conference
Maia, Isabel (Author) (Other); Xará, Sónia (Author) (Other); Vaz, Daniel (Author) (Other); Shiang, Teresa (Author) (Other); Amaral, Teresa (Author) (FCNAUP)
Sarcopenia and length of hospital stay
Summary of Presentation in a National Conference
Sousa, Ana (Author) (FCNAUP); Guerra, Rita S (Author) (Other); Fonseca, Isabel (Author) (Other); Pichel, Fernando (Author) (Other); Amaral, Teresa (Author) (FCNAUP)
Sementes e bagas
Summary of Presentation in a National Conference
Torres, Duarte (Author) (FCNAUP)
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