Biotecnologia da Madeira

Código:

BIOL4005

Sigla:

BIOL4005

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Biologia

Ocorrência: 2020/2021 - 1S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Departamento de Biologia
Curso/CE Responsável:	Mestrado em Biologia Funcional e Biotecnologia de Plantas

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
M:BFBP	9	Plano de Estudos M:BFBP_2015_2016	1	-	3	21	81

Língua de trabalho

Português - Suitable for English-speaking students

Objetivos

Compreender como crescem as árvores, a relação entre a estrutura da madeira e as propriedades específicas dos seus derivados; conhecer e aplicar os métodos de identificação de madeiras; compreender a importância da madeira enquanto recurso natural e matéria industrial e a sua importância nas diferentes sociedades.

 

Resultados de aprendizagem e competências

No fim da unidade curricular, os estudantes deverão ser capazes de:

Descrever o crescimento das árvores e a anatomia macroscópica e microscópica da madeira;

Descrever de forma geral a biossíntese dos polímeros da madeira e explicar como se relacionam com as propriedades físicas e mecânicas e o uso dos principais derivados da madeira;

Conhecer as características da madeira que permitem distinguir e identificar espécies;

Discutir diferentes processos biotecnológicos para a indústria da celulose;

Descrever diferentes tipos de micro-organismos e modos de interação com madeira;

Compreender as aplicações atuais e potenciais da biotecnologia nos produtos derivados da madeira.

Modo de trabalho

Presencial

Pré-requisitos (conhecimentos prévios) e co-requisitos (conhecimentos simultâneos)

n.a.

Programa

Características gerais das árvores. Madeira; tipos de células, função e propriedades físicas. Anéis anuais, cerne e alburno. Coníferas e folhosas. Bases anatómicas das diferentes propriedades entre espécies, lenho inicial/ final, tronco/ramo, lenho juvenil/ adulto.

Características macroscópicas e microscópicas utilizadas na identificação das espécies. Principais essências florestais.

Distribuição dos constituintes químicos na parede das células lenhosas. Biossíntese, estrutura e propriedades de celulose, hemicelulose e lenhina em folhosas e coníferas. Produtos celulósicos e químicos extraídos da madeira. Tecnologia de aglutinação da madeira processada.

Enzimas hidrolíticas dos constituintes da madeira. Hidrólise ácida e enzimática da celulose. Produção mecânica e química (sulfato, Kraft e sulfito) de pasta celulósica. Produção de bioetanol.

Estratégias para modificação genética e biossintética. Benefícios económicos e ambientais da inovação biotecnológica no processamento da madeira.

Bibliografia Obrigatória

Larson, P. ; The vascular cambium - Development and structure, Springer-Verlag, Berlin., 1994
Siau, J. ; Wood: influence of moisture on physical properties, Department of wood science and forest products, Virginia Polytechnic Institute and State University, 1995
Zobel, B. & van Buijtenen, J. ; Wood Variation - Its Causes and Control, Springer-Verlag, Berlin, 1989
Rennenberg, H., Eschrich, W. & Ziegler, H. (Eds.) ; Trees – Contributions to modern tree physiology. , Backhuys Publishers, Leiden, 1997

Bibliografia Complementar

Mathieu, Y., Gelhaye, E., Dumarçay, S., Gérardin, P., Harvengt, L., Buée, M.,; Selection and validation of enzymatic activities as functional markers in wood biotechnology and fungal ecology., Journal of Microbiological Methods 92 157–163, 2013
Mai, C., Kües, U., Militz, H. ; Biotechnology in the wood industry, Appl Microbiol Biotechnol. 63:477–494., 2004

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Aulas teórico-práticas, apresentação e discussão de artigos científicos sobre tópicos do programa e, ainda, trabalho de xilotomia e identificação de madeiras.

 

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Exame	70,00
Apresentação/discussão de um trabalho científico	30,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	60,00
Frequência das aulas	12,00
Trabalho laboratorial	9,00
Total:	81,00

Obtenção de frequência

A inscrição numa Unidade Curricula de cariz teórico-prático exige presença regular nas aulas, bem como uma preparação cuidadosa. Por conseguinte, os estudantes devem participar em todas as aulas programadas. Contudo, são admitidas faltas por motivos ponderosos até ao limite de 25% do número de aulas previstas.

Deste modo, um estudante obtém frequência se, tendo estado regularmente inscrito, não exceder o número limite de faltas correspondente a 25% das aulas previstas.

Fórmula de cálculo da classificação final

Apresentações oral de tópicos do programa, 30%; Exame escrito, 70%.

 

Provas e trabalhos especiais

n.a.

Trabalho de estágio/projeto

n.a.

Avaliação especial (TE, DA, ...)

n.a.

Melhoria de classificação

Unicamente novo exame escrito. É mantida a classificação da Apresentação Oral do tema seleccionado.

Observações

n.a.