Modo de Produção Biológico

Código:

CAGR2008

Sigla:

CAGR2008

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Ciências Agrárias

Ocorrência: 2020/2021 - 2S

Ativa?	Não
Unidade Responsável:	Departamento de Geociências, Ambiente e Ordenamento do Território
Curso/CE Responsável:	Licenciatura em Engenharia Agronómica

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
L:EA	0	Plano Oficial do ano letivo 2019	2	-	6	49	162

Língua de trabalho

Português

Objetivos

Conhecer o modo de produção biológico enquanto estratégia de produção agrícola, como surgiu e como se relaciona com as outras formas de agricultura sustentável.

Resultados de aprendizagem e competências

Pretende-se que os estudantes (1) conheçam o modo de produção biológico e sua regulamentação, (2) interiorizem os princípios, vantagens e constrangimentos deste modo de produção enquanto atividade económica, (3) dominem as técnicas de produção em modo de produção biológico nomeadamente os meios de proteção e (4) tomem consciência do comprometimento económico, ecológico e social que este modo de produção pode envolver.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

1. Definição e caracterização de modo de produção biológico. Comparação com outros modos de produção sustentáveis. Possíveis razões para a crescente adesão a este modo de produção.


2. O modo de produção biológico como estratégia preferencial para agricultura familiar, agricultura urbana e agricultura social e terapêutica.


3. Operações gerais para instalação e manutenção de culturas em modo de produção biológico.


4. A proteção das culturas em modo de produção biológico (estratégia e meios de luta permitidos).    

 

Bibliografia Obrigatória

Ferreira, Jorge; As bases da agricultura biológica, Lisboa, 2012. ISBN: 978-972-99697-3-7
Altieri, Miguel; Agroecologia, a dinâmica produtiva da agricultura sustentável, . 5ªEd. UFRGS Editora, 2008. ISBN: 85-7025-538-1.
Mourão, Isabel de Maria; Manual de Horticultura no modo de produção biológico, ESA-Ponte de Lima, 2007. ISBN: 978-972-99697-3-7

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

A UC está organizada em aulas de contacto expositivas e aulas de contacto práticas (de debate, de campo e de laboratório) no Campus de Vairão; poderá incluir uma experiência pratica em instituição externa à Universidade. Tem página no MoodleUP

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Exame	60,00
Teste	40,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Elaboração de relatório/dissertação/tese	30,00
Estudo autónomo	21,00
Frequência das aulas	49,00
Total:	100,00

Obtenção de frequência

Todos os estudantes inscritos estão admitidos a exame final.

Fórmula de cálculo da classificação final

A classificação final será calculada com a seguinte fórmula: CF=60%E + 40%P, podendo a componente prática ser composta por mais do que um trabalho.