Fundamentos de Química

Código:

Q1002

Sigla:

Q1002

Nível:

100

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Química

Ocorrência: 2019/2020 - 2S

Ativa?	Sim
Página Web:	https://moodle.up.pt/course/view.php?id=2280
Unidade Responsável:	Departamento de Química e Bioquímica
Curso/CE Responsável:	Licenciatura em Biologia

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
L:B	184	Plano de Estudos Oficial	1	-	6	49	162
			3
L:CC	2	Plano de estudos a partir de 2014	2	-	6	49	162
			3
L:M	1	Plano de Estudos Oficial	2	-	6	49	162
			3

Língua de trabalho

Português

Objetivos

Pretende-se fornecer aos estudantes conhecimentos sólidos sobre alguns temas fundamentais e integradores de Química com especial importância em Biologia

Resultados de aprendizagem e competências

O objetivo principal de aprendizagem consiste em o estudante conseguir aplicar os conceitos básicos de Química numa melhor compreensão de processos biológicos, bem como em trabalhos laboratoriais que venha a realizar.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

Química, ciência da transformação: matéria, energia e transformação. 

Átomos, moléculas, iões e reações químicas: estrutura do átomo; configuração eletrónica,  tabela periódica e isótopos; dos átomos aos iões e compostos iónicos inorgânicos; estequiometria e reação química 

Ligação química, geometria molecular e compostos de carbono: modelo de Lewis, ligação covalente e geometria molecular; hibridação de orbitais atómicas, ligações sigma e pi em compostos de carbono;familias de compostos orgânicos; polímeros naturais (proteínas, lípidos, polissacarideos e  ácidos nucleicos)

Estados da matéria e interações intermoleculares: natureza do estado gasoso e equação de estado do gás ideal; leis de Dalton; gas real e interações intermoleculares; liquefação dos gases; forças intermoleculares em líquidos e sólidos

Termodinâmica química: energia interna, 1ª lei, ou da conservação da energia; termoquímica, calorimetria, entalpia de reação; espontaneidade e entropia, 2ª e 3ª leis da Termodinâmica; função de Gibbs-espontaneidade e equilíbrio; bioenergética 

Propriedades físicas de soluções:  soluções ideais e não ideais, solubilidade e concentração do soluto; autoagregação de macromoléculas biológicas e membranas celulares; pressão osmótica e osmose.

Equilíbrios ácido base em solução aquosa:  conceito de ácido e de base; pH e acidez; força de ácidos e de bases; soluções tampão; titulações ácido-base; alguns tampões biológicos

Eletroquímica: reações de oxidação redução;potenciais de redução padrão;células galvânicas e eletrolíticas, equação de Nernst e termodinâmica da reação de célula; potenciais de membrana e transporte;reações redox e a respiração celular

Bibliografia Obrigatória

Chang Raymond; Química. ISBN: 972-9241-68-6
Atkins Peter; Chemical principles. ISBN: 0-7167-5701-X

Bibliografia Complementar

Chang Raymond; Physical chemistry for the biosciences. ISBN: 1-891389-33-5
Lehninger Albert L.; Biochemistry. ISBN: 0-87901-047-9

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Aulas teóricas essencialmente expositivas. Os materiais de apoio são disponibilizados aos estudantes na plataforma da disciplina. Um conjunto de questões/problemas são discutidos /resolvidos nas aulas práticas

Palavras Chave

Ciências Físicas > Química

Tipo de avaliação

Avaliação por exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Exame	100,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	113,00
Total:	113,00

Obtenção de frequência

Os estudantes não podem faltar a mais de 1/4 do número de aulas  teórico-práticas, TP, previstas.

Os estudantes que obtiveram frequência no ano letivo anterior PODEM pedir dispensa das aulas TP

Não se aplica devido à pandemia de covid-19 (alteração introduzida em 5 de Maio)

Fórmula de cálculo da classificação final

 Exame final presencial (alteração introduzida a 5 Maio)

Melhoria de classificação

Época de recurso: exame presencial

Observações

Professor responsável: Maria Agostinha R. Matos