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Rheological properties of mixtures of k-carrageenan from Hypnea musciformis and LBG or Cassia javanica galactomannans

Título
Rheological properties of mixtures of k-carrageenan from Hypnea musciformis and LBG or Cassia javanica galactomannans
Tipo
Artigo em Revista Científica Internacional
Ano
2000
Autores
C. T. Andrade
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
E. G. Azero
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Luísa Maria Luciano
(Autor)
FEUP
Ver página pessoal Pesquisar Publicações do Participante Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Maria do Pilar Gonçalves
(Autor)
FEUP
Ver página pessoal Sem permissões para visualizar e-mail institucional Pesquisar Publicações do Participante Ver página do Authenticus Sem ORCID
Revista
Vol. 27
Páginas: 349-353
ISSN: 0141-8130
Editora: Elsevier
Classificação Científica
FOS: Ciências da engenharia e tecnologias > Outras ciências da engenharia e tecnologias
Outras Informações
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Nº de páginas: 5
Documentos
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