Introdução teórico-prática ao funcionamento de um eléctrodo de pH, ao equilíbrio ácido-base e à titulação potenciométrica. Contém um protocolo de titulação potenciométrica do aminoácido glicina.
Luís M. Vieira (Autor) (ICBAS); Anake Kijjoa (Autor) (ICBAS); José A. Pereira (Autor) (ICBAS); Thomas E. Gedris (Autor) (Outra); Werner Herz (Autor) (Outra)