Objetivos

Este curso fornecerá aos alunos novas competências e estratégias para promover a aquicultura ecológica e sustentável, no contexto de uma economia azul que se pretende mais verde. 
Os alunos irão obter competências sobre a importância da aquicultura no contexto da segurança alimentar; sistemas de produção aquícola e seus impactos ambientais; produção aquícola onshore, offshore e em mar aberto; sistemas de produção em monocultura, policultura e integrados; qualidade da água e seu tratamento com sistemas de recirculação; Serviços ecológicos da aquacultura; principais espécies exploradas e potenciais novas espécies para diversificação da aquicultura; nutrição e alimentação; Saúde e bem-estar animal e prevenção de doenças; aquicultura de precisão.

O curso enquadra-se na oferta formativa do Programa Multidisciplinar da U.Porto, impulso Adultos, projeto cofinanciado pelos fundos do programa Next Generation EU, através do Plano de Recuperação e Resiliência e possibilita, mediante concurso, acesso a um número limitado de Bolsas de Incentivo à Formação. 

Parceria CIIMAR

Conteúdos programáticos da unidade de formação

• Importância da aquacultura para garantir a segurança alimentar.
• Contribuição da aquacultura e da pesca para o abastecimento de pescados; importância da aquacultura para a segurança alimentar; Produção em aquacultura mundial, europeia e portuguesa; casos de sucesso de produção aquícola.
• Principais espécies exploradas e novas espécies para diversificação da aquacultura
• Ciclo de vida e métodos de produção das principais espécies exploradas; a importância da diversificação da aquacultura; principais fatores a considerar na seleção de novas espécies; novas espécies potenciais para a diversificação da aquicultura.
• Sistemas de produção em aquacultura e impactos ambientais.
• Características gerais dos diferentes sistemas de produção em Aquacultura; intensidade da produção; sistemas abertos, semifechados e fechados; sistemas em terra, costeiros e off-shore; suas vantagens e desvantagens.
• Aquacultura multitrófica integrada (IMTA), sistemas de aquacultura particionados (PAS), aquaponia.
• Conceito e benefícios do IMTA; desafios, sustentabilidade e economia dos sistemas IMTA; conceção e operação dos sistemas PAS, suas vantagens e desvantagens; princípios da aquaponia; requisitos de qualidade da água, seleção de plantas e peixes; vantagens e desvantagens dos sistemas de aquaponia.
• Qualidade da água e tratamento da água: sistemas de recirculação; bioflocos
• Qualidade da água e produtos de excreção de animais aquáticos: parâmetros físico-químicos da água (temperatura; oxigênio dissolvido; salinidade; condutividade; densidade; pH; alcalinidade; nitrogênio); tratamento de água em sistemas de recirculação (RAS). Bioflocos: conceito e aplicabilidade.
• Serviços e impactos ecológicos da aquacultura.
• Impactos ambientais da aquacultura: poluição da água e eutrofização; modificação dos ecossistemas; alteração de habitats sensíveis; introdução de espécies não nativas; introdução de doenças; redução da biodiversidade; modificação genética de populações selvagens; contaminação por antibióticos e produtos químicos; pegada de carbono; gases de efeito estufa.
• Serviços de aquicultura: conservação de habitats costeiros; fixação de carbono e azoto; redução da pesca e sobrepesca.
• Nutrição e alimentação.
• necessidades nutricionais das diferentes espécies aquáticas; novos ingredientes e características das dietas; métodos de alimentação.
• Qualidade do filete e segurança alimentar.
• O conceito de qualidade no pescado; qualidade intrínseca; deterioração da qualidade; métodos de avaliação da qualidade dos filetes; efeitos ambientais e da dieta na qualidade do filete.
• Saúde animal, bem-estar e prevenção de doenças.
• O código sanitário dos animais aquáticos e as recomendações para o bem-estar em aquacultura; Regulamentação europeia e portuguesa: medidas comerciais, procedimentos de importação/exportação e certificação sanitária; necessidades de saúde e bem-estar na exploração aquícola e durante o transporte; principais doenças que afetam as espécies animais de aquacultura; abordagens atuais para diagnóstico, prevenção e tratamento de doenças.
• Aquicultura de Precisão e Aquicultura 4.0.
• Modelos preditivos; monitoramento 24 horas por dia, sensores e IoT; operações integradas e automatizadas; Inteligência artificial e sistemas de apoio à decisão.

 

Destinatários

• Detentores de um curriculum profissional em Aquacultura e/ou áreas afins que pretendam atualizar os seus conhecimentos técnicos e científicos na área de Aquacultura, e a quem sejam reconhecidos os conhecimentos necessários para a realização da formação;
• Licenciados de áreas de Biologia, Ciências do Meio Aquático, Ciências do Ambiente; Bioquímica
• Licenciados (ou outros graus académicos) com experiência profissional que pretendem atualizar os seus conhecimentos técnicos e científicos na área da Aquacultura;
• Responsáveis e Técnicos de empresas de Aquacultura;
• Estudantes e professores que pretendam atualizar os seus conhecimentos.

 

Critérios de seleção e seriação

• Experiência Profissional (40%, 8 valores), pela avaliação cumulativa da experiência reportada:
• 4 valores, atividade profissional na área de Aquacultura.
• 3 valores, atividade profissional na área de Biologia e Ambiente;
• 1 valores, outras atividades profissionais.
• Avaliação Curricular (40% - 8 valores)
• Carta de motivação (20% -4 valores)

Haverá uma bonificação na classificação para os seguintes candidatos:

• Candidatos com idade superior a 23 anos e com residência em território nacional. (Bonificação de 4 valores)
• Evidencia, a partir da carta de motivação, da relevância da formação nas perspetivas de “reskilling/upskilling” na sua atividade profissional. (Bonificação de 2 valores)

• Melhor classificação em Experiência Profissional
• Melhor classificação em Avaliação Curricular

 

Avaliação

• Realização de um exame final
• Apresentação de um relatório/monografia
• Avaliação pela soma da classificação do exame final (75%) e do relatório/monografia (25%)

Prazos

2ª Edição
Candidaturas: 5 de abril a 17 de maio de 2023
Análise das candidaturas: 18 a 24 de maio de 2023
Resultados Provisórios: 25 de maio 2023
Reclamações: 26 de maio a 9 de junho de 2023
Resultados Definitivos: 12 de junho 2023
Matrículas: 12 a 13 de junho de 2023
Data de realização: 16 de junho a 21 de julho de 2023

1ª Edição
Início da formação: 18 de novembro
Candidaturas: 29 de setembro a 30 de outubro de 2022
Análise das candidaturas: 31 de outubro a 2 de novembro de 2022
Resultados Definitivos: 3 de novembro 2022
Reclamações: 4 a 17 de novembro de 2022
Matrículas: 11 a 15 de novembro de 2022

Horário

B-learning

16 de junho | e-learning: 18h às 21h
17 de junho | e-learning: 10h às 13h e das 14h às 18h
30 de junho | e-learning: 18h às 21h
1 de julho | e-learning: 10h às 13h e das 14h às 18h
7 de julho | e-learning: 18h às 21h
8 de julho | Presencial: 10 às 13h e das 14h às 18h
14 de julho | e-learning:18h às 21h
15 de julho | Presencial: 10 às 13h e das 14h às 18h
21 de julho | e-learning:19h às 21

Anulação da Inscrição

• A desistência de frequência até 2 dias úteis antes do início do curso não conferente de grau ou unidade de formação contínua implica o pagamento de 50 % do valor de propina; após essa data, é devida a totalidade do valor.

 

• Protecção de Dados: Para além das finalidades regulares de utilização dos seus dados pela U.Porto, relacionados com a seleção e seriação das candidaturas e, posteriormente, com a gestão académica dos candidatos selecionados, informamos que, face ao enquadramento da presente formação no âmbito do «Programa de Formação Multidisciplinar da U.Porto – Impulso Jovens STEAM & Impulso Adultos» (PRR), a identificação de todos os participantes (nome, NIF e contacto) terá de ser comunicada à Direção-Geral do Ensino Superior para efeitos de monitorização da execução do projeto.
  Quaisquer dúvidas sobre o tratamento dos seus dados poderão ser endereçadas à Encarregada da Proteção de Dados da U.Porto, para dpo@reit.up.pt.

Contactos

Docente Responsável:	Aires Oliva Teles
Educação Contínua:	formacao.continua@fc.up.pt

Dados Gerais

Planos de Estudos

Edições

Diplomas

Áreas Científicas Predominantes