A Engenharia Geográfica tem por objetivo o estudo, medição e representação da superfície terrestre, na sua forma tradicional sob a forma de representações cartográficas ou, mais atualmente, através de informação geográfica digital. Estuda as técnicas de observação e medição da Terra com vista à obtenção de informação posicional e qualitativa da superfície da Terra. Faz uso de métodos de aquisição de dados por via terrestre ou espacial, particularmente dos satélites destinados à observação da Terra e ao Posicionamento e Navegação. É, atualmente, uma área de suporte para inúmeros estudos de outras áreas, nomeadamente ambientais e de planeamento do território.
Este grau destina-se a fornecer uma formação académica e prática adequada à compreensão dos problemas ligados à aquisição e tratamento de informação geográfica nos seus diversos aspetos: produção de cartografia topográfica, condução e supervisão de trabalhos de posicionamento geodésico, tratamento de imagens de satélite e fotografia aérea, implementação e gestão de um sistema de informação geográfica. A formação visa dar um conhecimento profundo das diferentes disciplinas da Engenharia Geográfica e um espírito crítico que permitam formar Engenheiros com capacidades para, mais do que serem simples operadores, poderem decidir e conduzir, de forma autónoma, trabalhos nesta área.