Project: POCI-01-0247-FEDER-024517

Project name:	ValorMar - VALORIZAÇÃO INTEGRAL DOS RECURSOS MARINHOS: POTENCIAL, INOVAÇÃO TECNOLÓGICA E NOVAS APLICAÇÕES
Project code:	POCI-01-0247-FEDER-024517
Main Objective:	Reforçar a investigação, o desenvolvimento tecnológico e a inovação
Intervention Region:	Norte, Centro, Lisboa, Algarve
Proposing institution/Lead promoter/Coordinating entity:	MC - Shared Services, S.A.
Partner(s)/Co-promoter(s)/Participating institution(s):	Algaplus - Produção e Comercialização de algas e seus derivados Lda; Allmicroalgae - Natural Products; A2O - Água, ambiente e organização Lda; BIVALVIA - MARISCOS DA FORMOSA LDA; Castro Pinto & Costa, Lda; Centro de Ciências do Mar do Algarve; Centro para a Valorização de Resíduos; CIIMAR - Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental; DOCAPESCA - Portos e Lotas SA; Fábrica de Conservas A Poveira, Lda.; Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto; FoodInTech Lda; FORUM OCEANO - ASSOCIAÇÃO DA ECONOMIA DO MAR; FOURMAG LDA; HIDROMOD, Modelação em Engenharia, Lda; INEGI - Instituto de Ciência e Inovação em Engenharia Mecânica e Engenharia Industrial; Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica; Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar; Instituto Politécnico de Leiria; Instituto Politécnico de Viana do Castelo; Instituto Português do Mar e da Atmosfera IP; NECTON - COMPANHIA PORTUGUESA DE CULTURAS MARINHAS S.A.; PISCICULTURA DO VALE DA LAMA LDA; RIASEARCH UNIPESSOAL LDA; Sociedade Portuguesa de Inovação; SORGAL - SOCIEDADE DE OLEOS E RAÇÕES S.A.; Sparos Lda; Universidade Católica Portuguesa; Universidade de Aveiro; Universidade do Minho
Date of approval:	2017-08-17
Start date:	2017-10-01
Completion date:	2021-07-31

Eligible Cost of the Project

Total Eligible Cost:	8.043.392,62 EUR
Eligible Cost in the University of Porto:	249.662,48 EUR
Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar:	159.988,70 EUR
Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto:	89.673,78 EUR

Total Financial Support

União Europeia - FEDER:

5.475.707,39 EUR

Financial Support to the University of Porto

Total of the University of Porto:	187.246,86 EUR
União Europeia \| União Europeia - FEDER \| Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto:	67.255,34 EUR
União Europeia \| União Europeia - FEDER \| Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar:	119.991,52 EUR

Objectives, activities and expected/achieved results

Objetivos e Atividades
A valorização de recursos marinhos, através da investigação, desenvolvimento e demonstração de novos produtos e da melhoria de processos produtivos através do desenvolvimento de novas tecnologias. São propostas soluções inovadoras para a criação de novos produtos alimentares saudáveis, recorrendo a tecnologias sustentáveis e eficientes. O projeto acomoda as seguintes atividades: Investigação e desenvolv. de conservas e snacks inovadores, com base em diferentes recursos marinhos, propondo novas estratégias para prolongar o tempo de vida útil de preparados de pescado.
Desenvolvimento e otimização de novos produtos, tecnologias e processos para produção aquícola em Portugal e na Europa
BIorrefinarias marinhas - Isolamento de compostos bioativos obtidos a partir de fontes marinhas, para utilização numa diversificada gama de aplicações, incluindo formulações para alimentos funcionais ou em indústrias biomédicas, farmacêuticas e cosmética.

Resultados Esperados/Atingidos
Resultados esperados:
-Novos produtos de mar, tecnologias e processos para a indústria e mercado
-Desenvolvimento e otimização de novos produtos, tecnologias e processos para a aquacultura
-Biorefinarias marinhas
-Integração da cadeia de valor do pescado

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