Bioquímica II

Código:

MD1204

Sigla:

B II

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Ciências Físicas

Ocorrência: 2013/2014 - 2S

Ativa?	Sim
Página Web:	https://moodle.up.pt/course/view.php?id=173
Unidade Responsável:	Mestrado Integrado
Curso/CE Responsável:	Mestrado Integrado em Medicina Dentária

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MIMD	97	PLANO OFICIAL 2007/2008 BOLONHA	1	-	6	81	162

Língua de trabalho

Português

Objetivos

- Aquisição de conhecimento acerca dos princípios físico-químicos que estão na base do metabolismo.
- Compreensão dos fenómenos moleculares dos processos de digestão e absorção dos nutrientes.
- Aquisição de conhecimento acerca dos principais processos metabólicos realizados no nosso organismo.
- Capacidade de relacionar a existência e características de algumas doenças genéticas com deficiências metabólicas.
- Capacidade de análise, integração e discussão dos conhecimentos adquiridos.
- Aplicação dos conhecimentos adquiridos em situações concretas do quotidiano.

Resultados de aprendizagem e competências

Ter a capacidade de interpretar do ponto de vista químico e biológico alguns dos fenómenos que ocorrem no nosso dia-a-dia, e que envolvem o nosso organismo e de que forma este se adapta a diversas situações.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

Conceitos básicos de metabolismo
Reacções bioquímicas. Bioenergética.

Digestão e absorção das biomoléculas
Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas.

Metabolismo dos hidratos de carbono
Glicólise. Ciclo de Krebs. Respiração celular. Via das pentoses fosfato. Metabolismo do glicogénio. Gluconeogénese.

Metabolismo dos lípidos
Oxidação de ácidos gordos. Cetogénese. Síntese de ácidos gordos. Síntese de triglicéridos e fosfolípidos. Metabolismo do colesterol. Lipoproteínas.

Metabolismo do azoto
Metabolismo de aminoácidos. Ciclo da ureia. Derivados de aminoácidos.

Bioquímica oral
Bioquímica dentária
Aspectos bioquímicos da cárie e da doença periodontal
Influência da nutrição e dieta na saúde oral

Bibliografia Obrigatória

Nelson David L.; Lehninger principles of biochemistry. ISBN: 0-7167-4339-6
Quintas A, Freire AP, Halpern MJ;; Bioquímica – Organização Molecular da Vida, Lidel, 2008
J. G. Salway; Metabolism at a Glance, Blackwell Publishing, 2004
Ferguson David B.; Oral Bioscience. ISBN: 0-7552-0229-5

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Escolaridade semanal / aluno

1 aula teórica de 60 minutos
1 aula teórico-prática de 90 minutos
1 aula prática de 120 minutos

Palavras Chave

Ciências Naturais > Ciências biológicas
Ciências Físicas > Química > Bioquímica > Metabolismo
Ciências Físicas > Química > Bioquímica
Ciências Naturais > Ciências biológicas > Biologia > Bioenergética

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Descrição	Tipo	Tempo (Horas)	Peso (%)	Data Conclusão
	Exame		45,00
	Participação presencial		10,00
	Trabalho escrito		45,00
	Total:	-	100,00

Componentes de Ocupação

Descrição	Tipo	Tempo (Horas)	Data Conclusão
	Frequência das aulas	0
	Total:	0,00

Obtenção de frequência

Frequência de 3/4 das aulas. Classificação mínima no exame escrito = 4,05 valores (máximo = 9 valores) Classificação mínima na avaliação contínua = 4,05 valores (máximo = 9 valores) Classificação final mínima de aprovação na disciplina = 10 valores

Fórmula de cálculo da classificação final

Calssificação final = classificação no exame escrito (máximo = 9 valores) + classificação média dos questionários efectuados nas aulas práticas (máximo = 3,5 valores) + classificação na apresentação oral (máximo = 2 valores) + classificação nas fichas de trabalho (máximo = 2 x 1 valor) + classificação obtida no NetQuest (máximo = 2 x 0,75 valores) + assiduidade (máximo = 2 valores)

Monografia ou página web (opcional) = máximo de 1 valor a adicionar à classificação final na disciplina.

Observações

Horário de atendimento aos alunos: - 2ª feira das 13h30m às 15h00m - 3ª feira das 11h às 13h30m - 6ª feira das 12h30m às 14h00m