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Understanding sensorial perception of a typical Portuguese dish by students at an university canteen

Título
Understanding sensorial perception of a typical Portuguese dish by students at an university canteen
Tipo
Poster em Conferência Internacional
Ano
2010
Autores
Veiros, Marcela
(Autor)
FCNAUP
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Proença, Rossana
(Autor)
Outra
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Kent-Smith, Luiza
(Autor)
FCNAUP
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Rocha, Ada
(Autor)
FCNAUP
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Conferência Internacional
II World Congress of Public Health Nutrition/ I Latinamerican Congress of Community Nutrition
Porto, 23 a 25 Setembro de 2010
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Outras ciências médicas
Outras Informações
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: adarocha@fcna.up.pt
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