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Acceptability of date puree as sugar substitute in cakes: an exploratory study
Título
Acceptability of date puree as sugar substitute in cakes: an exploratory study
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Ano
2015
Autores
Silva, Ana.M.
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
Sem AUTHENTICUS
Sem ORCID
Gomes, Ana.M.
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
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Sem AUTHENTICUS
Sem ORCID
Lima, Liliana
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
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Sem AUTHENTICUS
Sem ORCID
Barata, Maria.J.
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
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Sem AUTHENTICUS
Sem ORCID
Baptista, Élia
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
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A pessoa não pertence à instituição.
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Lima, João
(Autor)
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Ata de Conferência Nacional
Páginas: 50-50
XIV Congresso de Nutrição e Alimentação
Lisboa, 21-22 de Maio de 2015
Indexação
Scielo Portugal
Classificação Científica
CORDIS:
Ciências da Saúde
FOS:
Ciências médicas e da saúde
Outras Informações
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
Documentos
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