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Quantitative Mircrobiology in Food Processing
Título
Quantitative Mircrobiology in Food Processing
Tipo
Livro
Ano
2017
Outras Informações
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
ISBN:
9781118823071
Documentos
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Capítulo ou Parte de Livro
Célia M. Manaia (Autor) (Outra); Olga C. Nunes (Autor) (FEUP)
2017
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