Bioquímica II

Código:

MD1204

Sigla:

B II

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Ciências Físicas

Ocorrência: 2016/2017 - 2S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Mestrado Integrado
Curso/CE Responsável:	Mestrado Integrado em Medicina Dentária

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MIMD	92	PLANO OFICIAL 2007/2008 BOLONHA	1	-	6	81	162

Língua de trabalho

Português

Objetivos

- Aquisição de conhecimento acerca dos princípios físico-químicos que estão na base do metabolismo.
- Compreensão dos fenómenos moleculares dos processos de digestão e absorção dos nutrientes.
- Aquisição de conhecimento acerca dos principais processos metabólicos realizados no nosso organismo.
- Capacidade de relacionar a existência e características de algumas doenças genéticas com deficiências metabólicas.
- Capacidade de análise, integração e discussão dos conhecimentos adquiridos.
- Aplicação dos conhecimentos adquiridos em situações concretas do quotidiano.

Resultados de aprendizagem e competências

Ter a capacidade de interpretar do ponto de vista químico e biológico alguns dos fenómenos que ocorrem no nosso dia-a-dia, e que envolvem o nosso organismo e de que forma este se adapta a diversas situações.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

Conceitos básicos de metabolismo
Reacções bioquímicas. Bioenergética.

Digestão e absorção das biomoléculas
Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas.

Metabolismo dos hidratos de carbono
Glicólise. Ciclo de Krebs. Respiração celular. Via das pentoses fosfato. Metabolismo do glicogénio. Gluconeogénese.

Metabolismo dos lípidos
Oxidação de ácidos gordos. Cetogénese. Síntese de ácidos gordos. Síntese de triglicéridos e fosfolípidos. Metabolismo do colesterol. Lipoproteínas.

Metabolismo do azoto
Metabolismo de aminoácidos. Ciclo da ureia. Derivados de aminoácidos.

Bioquímica oral
Bioquímica dentária
Aspectos bioquímicos da cárie e da doença periodontal
Influência da nutrição e dieta na saúde oral

Bibliografia Obrigatória

Nelson David L.; Lehninger principles of biochemistry. ISBN: 0-7167-4339-6
Quintas A, Freire AP, Halpern MJ;; Bioquímica – Organização Molecular da Vida, Lidel, 2008
J. G. Salway; Metabolism at a Glance, Blackwell Publishing, 2004
Ferguson David B.; Oral Bioscience. ISBN: 0-7552-0229-5

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Aulas teóricas de exposição da matéria, com interação contínua dos estudantes. Aulas teórico-práticas de realização de exercícios relacionados com os conteúdos programáticos da unidade curricular. Aulas práticas de discussão das principais vias metabólicas. Aulas práticas de realização de elementos de avaliação online, nas quais os estudantes devem: elaborar um texto desenvolvendo tópicos fornecidos pelo docente, podendo, para isso, recorrer a consulta bibliográfica e pesquisa online; responder acertadamente e no menor tempo possível a várias questões colocadas pelo docente (NetQuest).

Palavras Chave

Ciências Naturais > Ciências biológicas
Ciências Físicas > Química > Bioquímica > Metabolismo
Ciências Físicas > Química > Bioquímica
Ciências Naturais > Ciências biológicas > Biologia > Bioenergética

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Exame	50,00
Trabalho escrito	50,00
Total:	100,00

Obtenção de frequência

Frequência de 3/4 das aulas. Classificação mínima no exame escrito = 4,5 valores (máximo = 10 valores) Classificação mínima na avaliação contínua = 4,5 valores (máximo = 10 valores) Classificação final mínima de aprovação na disciplina = 10 valores

É obrigatória a realização do projeto pedagógico integrado.

Fórmula de cálculo da classificação final

Calssificação final = classificação no exame escrito (máximo = 10 valores) + classificação média dos questionários efectuados nas aulas práticas (máximo = 4 valores) + classificação na apresentação oral (máximo = 2 valores) + classificação nas fichas de trabalho (máximo = 2 x 1 valor) + classificação obtida no NetQuest (máximo = 2 x 1 valor)

Monografia ou página web (opcional) = máximo de 1 valor a adicionar à classificação final na disciplina.