Bioquímica I

Código:

MD1103

Sigla:

B I

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Ciências Físicas

Ocorrência: 2013/2014 - 1S

Ativa?	Sim
Página Web:	https://moodle.up.pt/course/view.php?id=13
Unidade Responsável:	Mestrado Integrado
Curso/CE Responsável:	Mestrado Integrado em Medicina Dentária

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MIMD	77	PLANO OFICIAL 2007/2008 BOLONHA	1	-	6	81	162

Língua de trabalho

Português

Objetivos

- Aquisição de conhecimentos sobre os fundamentos da Bioquímica e sua relação com fenómenos do quotidiano.
- Capacidade de análise, integração e discussão dos conhecimentos adquiridos.
- Desenvolvimento da capacidade de identificação e interpretação de situações novas relacionadas com os conhecimentos adquiridos.
- Aquisição de competências de trabalho laboratorial.
- Compreensão da relevância de métodos experimentais da Bioquímica como fundamento de aprendizagem e sua aplicação nas Ciências Médicas.

Resultados de aprendizagem e competências

Ter a capacidade de interpretar do ponto de vista químico e biológico alguns dos fenómenos que ocorrem no nosso dia-a-dia, e que envolvem o nosso organismo e de que forma este se adapta a diversas situações.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

AULAS TEÓRICAS E TEÓRICO-PRÁTICAS
- Introdução aos processos biológicos:
Fundamentos de Química Orgânica. Ácidos e bases.
- Estrutura e função das biomoléculas:
Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Ácidos nucleicos.
- Enzimas e catálise enzimática.
- Bioquímica Oral:
Composição da saliva. Sistemas tampão da saliva. Composição dos dentes. Bioquímica do flúor.

AULAS PRÁTICAS
- Regras de segurança no laboratório.
- Algarismos significativos.
- Concentração de soluções.
- Preparação de soluções de concentração exacta.
- Determinação do pH de uma solução.
- Reacções de identificação de açúcares.
- Extracção e análise por cromatografia em camada fina dos lípidos presentes na gema do ovo.
- Extracção e quantificação do colesterol presente na gema do ovo.
- Reacções de identificação de proteínas.
- Determinação da concentração proteica de uma amostra.
- Preparação e corrida de um gel de SDS-PAGE.
- Determinação do ponto isoeléctrico de uma proteína.
- Estudo da composição da saliva.

Bibliografia Obrigatória

Quintas A, Freire AP, Halpern MJ; Bioquímica – Organização Molecular da Vida, Lidel, 2008
Nelson David L.; Lehninger principles of biochemistry. ISBN: 0-7167-4339-6
Blackman A, Bottle S, Schmid S, Mocerino M, Wille U; Chemistry, John Wiley & Sons Ltd, 2008
Ferguson David B.; Oral Bioscience. ISBN: 0-7552-0229-5

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Escolaridade semanal / aluno

1 aula teórica de 60 minutos
1 aula teórico-prática de 90 minutos
1 aula prática de 120 minutos

Palavras Chave

Programas gerais > Programas de base > Programas de base
Programas gerais > Programas de base
Ciências Sociais, comércio e direito > Programas de base
Programas gerais > Programas de base
Ciências Naturais
Ciências Naturais > Ciências biológicas
Ciências da Saúde

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Descrição	Tipo	Tempo (Horas)	Peso (%)	Data Conclusão
	Exame		45,00
	Participação presencial		10,00
	Trabalho laboratorial		45,00
	Total:	-	100,00

Componentes de Ocupação

Descrição	Tipo	Tempo (Horas)	Data Conclusão
	Frequência das aulas	0
	Total:	0,00

Obtenção de frequência

Frequência de 3/4 das aulas.
Classificação mínima no somatório da avaliação contínua (excluindo a assiduidade) de 4,05 valores.
Realização das 2 frequências (classificação mínima em cada = 4,05 valores) OU exame final (classificação mínima= 4,05 valores; máximo = 9 valores)

Fórmula de cálculo da classificação final

Classificação nas frequências ou exame escrito (máximo = 9 valores) + classificação nos mini-relatórios efectuados nas aulas práticas (máximo = 2 valores) + classificação no relatório final (máximo = 1 valores) + classificação nas fichas de trabalho (máximo = 2 valores) + classificação obtida no teste de cálculos (máximo = 4 valores) + assiduidade (máximo = 2 valores)

Classificação mínima de aprovação na disciplina = 10 valores

Observações

Horário de atendimento aos alunos:
- 2ª feira das 13h30m às 15h00m
- 6ª feira das 12h30m às 17h00m