Bioquímica

Código:

103

Sigla:

103

Ocorrência: 2003/2004 - A

Ativa?	Sim
Curso/CE Responsável:	Medicina Dentária

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MD	79	Plano oficial a partir de 2000	1	10	17,5	-

Objetivos

Propõe-se o conhecimento:
- dos métodos de observação próprios e, criticamente, em aprofundamento, das leis fundamentais e das teorias contemporâneas genésicas desta área científica;
- da sistematização e das propriedades gerais dos compostos orgânicos, com vista à compreensão das suas reacções e da co-estrutura nos sistemas físicos, químicos e biológicos.
Propõe-se, ainda, o conhecimento:
- da composição química característica dos seres vivos;
- dos aspectos dinâmicos essenciais dos sistemas biológicos;
- dos mecanismos da Fisiologia Molecular;
- dos conceitos bioquímicos que, segundo os postulados desta disciplina, possibilitam a compreensão adequada dos seres vivos, particularmente do ser humano e dos outros com que este em particular se relaciona, quer na saúde quer na doença.
Tem-se em vista a compreensão dos seres vivos (e do ser humano em particular) não só como objectos de estudo e de conhecimento mas também como motivo da responsabilidade na relação profissional cuja possibilidade se procura realizar.

Programa

Proposta pedagógica. Situação epistemológica. As transformações nos sistemas físicos, químicos e biológicos. Os universos da Química. A teoria atómica numa convergência muldidisciplinar. Observações e leis fundamentais. A ligação química. Fenómenos de oxi-redução. Compostos químicos. Unidade e diversidade químicas formais. Reacções químicas. Estrutura química e sistemas de fases.
Componentes químicos dos seres vivos. Minerais, glicídeos, lipídeos, protídeos, ácidos nucleicos, intermediários metabólicos e produtos de eliminação, vitaminas e coenzimas. Energética bioquímica. Cinética bioquímica. Fisiologia molecular (do ser humano). Organização dos sistemas biológicos. Níveis de complexidade bioquímica.

Bibliografia Principal

Murray, R.K., Granner, D.K., Mayes, P.A. & Rodwell, V.W.. Harper’s Biochemistry. Prentice-Hall. International Inc.. London.

Stryer, L.. Biochemistry. International Student Edition. W.H. Freeman and Company. New York.

Weil, J.H..Bioquímica Geral. Tradução em Português. Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa.

Morrison, R. & Boyd, R.. Química Orgânica. Tradução em Português. Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa.

Jardim, Maria Estela & Pereira, Mariana, P.. Terminologia, Símbolos e Unidades para Grandezas Físico-Químicas, Sistema Internacional de Unidades. Sociedade Portuguesa de Química. Escolar Editora. Lisboa.

Vargas, J. Jiménez & Macarulla, J. M. Fisicoquímica Fisiológica. Interamericana. Madrid.

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

- Prelecções às 2ªs e 4ªs feiras das 12h00 às 13h00.
- Seminários às 4ªs feiras às 11h00.
- Trabalhos práticos e trabalhos de grupo, de 2h30 cada, conforme horário de cada turma.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Fórmula de cálculo da classificação final

- A nota obtida na prova escrita é sempre ajustada, tendo em conta a classificação na avaliação contínua efectuada durante o ano e afixada nos lugares próprios.

Melhoria de classificação

- O aluno pode ter, se o desejar, uma entrevista com os docentes responsáveis, em que será feito um acerto final da classificação.