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Outra Publicação em Revista Científica Internacional

Processing Methodologies of Wet Microalga Biomass Toward Oil Separation: An Overview
Francisco Xavier Malcata (Autor) (FEUP); Vânia Pôjo (Autor) (Outra); Tânia Tavares (Autor) (FEUP)
Invited review: Physiological properties of bioactive peptides obtained from whey proteins
Madureira, AR (Autor) (Outra); Tavares, T (Autor) (Outra); Gomes, AMP (Autor) (Outra); Pintado, ME (Autor) (Outra); F. Xavier Malcata (Autor) (Outra)

Capítulo ou Parte de Livro

Whey proteins as source of bioactive peptides against hypertension
Tavares, T.G. (Autor) (FEUP); F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP)
Whey and whey powders, principles and applications of dialysis
F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP); Tavares, T.G. (Autor) (FEUP)
2016
Documentos
Whey and whey powders: fermentation of whey
F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP); Tavares, T.G. (Autor) (FEUP)
2016
Documentos
Safety of foods and beverages: probiotics and prebiotics
F. X. Malcata (Autor) (FEUP); Tavares, T.S.G. (Autor) (FEUP); A. Hernández-Mendoza (Autor) (Outra)
Alternative dairy products made with raw milk
Francisco Xavier Malcata (Autor) (FEUP); Tânia Tavares (Autor) (FFUP)

Artigo em Revista Científica Internacional

Synechocystis salina: potential bioactivity and combined extraction of added-value metabolites
F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP); J. Assunção (Autor) (Outra); H. M. Amaro (Autor) (Outra); G. Lopes (Autor) (Outra); Tavares, T. (Autor) (FEUP); A. C. Guedes (Autor) (Outra)
Surfactant-Mediated Microalgal Flocculation: Process Efficiency and Kinetic Modelling
Maia, C (Autor) (Outra); Pôjo, V (Autor) (Outra); Tânia Tavares (Autor) (FEUP); Pires, JCM (Autor) (FEUP); F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP)
Study of Lactic Acid Bacteria Biodiversity in Fermented Cobrancosa Table Olives to Determine Their Probiotic Potential
F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP); J. Coimbra-Gomes (Autor) (Outra); P. J. M. reis (Autor) (Outra); Tavares, T. (Autor) (FEUP); A. C. Macedo (Autor) (Outra)
ß-Lactoglobulin microparticles obtained by high intensity ultrasound as a potential delivery system for bioactive peptide concentrate
F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP); Tavares, T. (Autor) (FEUP); Ramos, O. (Autor) (FEUP)
Sea urchin (Paracentrotus lividus) gut biomass as a co-product with antioxidant and antibacterial potential to supplement aquafeeds
F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP); F. Pagels (Autor) (Outra); I. Garrido (Autor) (Outra); C. Teixeira (Autor) (Outra); Tavares, T. (Autor) (FEUP); B. Costas (Autor) (Outra); L. M. P. Valente (Autor) (Outra); A. Catarina Guedes (Autor) (Outra)
Optimisation, by response surface methodology, of degree of hydrolysis and antioxidant and ACE-inhibitory activities of whey protein hydrolysates obtained with cardoon extract
Tavares, TG (Autor) (Outra); Contreras, MM (Autor) (Outra); Amorim, M (Autor) (Outra); Martin Alvarez, PJ (Autor) (Outra); Pintado, ME (Autor) (Outra); Recio, I (Autor) (Outra); F. Xavier Malcata (Autor) (Outra)
Novel whey-derived peptides with inhibitory effect against angiotensin-converting enzyme: In vitro effect and stability to gastrointestinal enzymes
Tavares, T (Autor) (Outra); Contreras, MD (Autor) (Outra); Amorim, M (Autor) (Outra); Pintado, M (Autor) (Outra); Recio, I (Autor) (Outra); F. Xavier Malcata (Autor) (Outra)
Manufacture of bioactive peptide-rich concentrates from Whey: Characterization of pilot process
Tavares, T. (Autor) (FEUP); Manuela Amorim (Autor) (Outra); David Gomes (Autor) (Outra); Manuela E. Pintado (Autor) (Outra); Carlos D. Pereira (Autor) (Outra); F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP)
Light Modulation for Bioactive Pigment Production in Synechocystis salina
F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP); Joana Assunção (Autor) (Outra); Fernando Pagels (Autor) (Outra); Tavares, T. (Autor) (FEUP); A. Catarina Guedes (Autor) (Outra)
Karlodinium veneficum: Growth optimization, metabolite characterization and biotechnological potential survey
F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP); J. Assunção (Autor) (Outra); H. M. Amaro (Autor) (Outra); G. Lopes (Autor) (Outra); Tavares, T. (Autor) (FEUP); A. C. Guedes (Autor) (Outra)

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