| Resumo: |
Os plásticos de origem petroquímica são amplamente utilizados como materiais para embalagens, devido à sua disponibilidade, baixo custo e às suas características funcionais favoráveis. No entanto, são não-biodegradáveis, causando sérios problemas ambientais. Contudo, os polímeros naturais biodegradáveis surgiram como uma alternativa para diminuir a poluição ambiental causada pelos plásticos convencionais. Algumas proteínas já foram utilizadas na elaboração de filmes, entre as quais destacam-se as proteínas da soja, o glúten, a gelatina, as proteínas do soro do queijo e a queratina de lã e das penas de galináceos. A queratina é uma proteína fibrosa que se encontra no cabelo, unhas, pelo, lã, com a função de impermeabilizar e proteger os organismos. Existem alguns estudos referentes à produção de biofilmes de queratina a partir de penas de galináceos, embora nada se encontre na bibliografia relativamente a pêlo de bovino. O pêlo de bovino é também uma fonte de queratina, sendo, no entanto, destruído no processo de depilação da pele. Este processo tem vindo a evoluir para um processo sem destruição do pêlo, embora com alguns problemas no que respeita à deficiente extracção da raiz de pêlo com impacto negativo na qualidade da pele acabada, motivo pelo qual não tem sido adoptado pela indústria de curtumes portuguesa.
Com o presente projecto pretende-se desenvolver as seguintes linhas de trabalho:
- Desenvolvimento de processo óptimo de depilação sem destruição do pêlo de forma a obter o pêlo intacto;
- Valorização das penas de galináceos (resíduo da indústria avícola) através da produção de filmes e/ou microcápsulas, incidindo na optimização das metodologias já desenvolvidas, com vista à sua aplicação industrial a nível nacional;
- Desenvolvimento e optimização do processo de produção de filmes e/ou microcápsulas usando pêlo de bovino (resíduo da indústria de curtumes), sua caracterização e subsequente aplicação industrial;
- Desenvolvimento de hidrolisado de que  |
Resumo
Os plásticos de origem petroquímica são amplamente utilizados como materiais para embalagens, devido à sua disponibilidade, baixo custo e às suas características funcionais favoráveis. No entanto, são não-biodegradáveis, causando sérios problemas ambientais. Contudo, os polímeros naturais biodegradáveis surgiram como uma alternativa para diminuir a poluição ambiental causada pelos plásticos convencionais. Algumas proteínas já foram utilizadas na elaboração de filmes, entre as quais destacam-se as proteínas da soja, o glúten, a gelatina, as proteínas do soro do queijo e a queratina de lã e das penas de galináceos. A queratina é uma proteína fibrosa que se encontra no cabelo, unhas, pelo, lã, com a função de impermeabilizar e proteger os organismos. Existem alguns estudos referentes à produção de biofilmes de queratina a partir de penas de galináceos, embora nada se encontre na bibliografia relativamente a pêlo de bovino. O pêlo de bovino é também uma fonte de queratina, sendo, no entanto, destruído no processo de depilação da pele. Este processo tem vindo a evoluir para um processo sem destruição do pêlo, embora com alguns problemas no que respeita à deficiente extracção da raiz de pêlo com impacto negativo na qualidade da pele acabada, motivo pelo qual não tem sido adoptado pela indústria de curtumes portuguesa.
Com o presente projecto pretende-se desenvolver as seguintes linhas de trabalho:
- Desenvolvimento de processo óptimo de depilação sem destruição do pêlo de forma a obter o pêlo intacto;
- Valorização das penas de galináceos (resíduo da indústria avícola) através da produção de filmes e/ou microcápsulas, incidindo na optimização das metodologias já desenvolvidas, com vista à sua aplicação industrial a nível nacional;
- Desenvolvimento e optimização do processo de produção de filmes e/ou microcápsulas usando pêlo de bovino (resíduo da indústria de curtumes), sua caracterização e subsequente aplicação industrial;
- Desenvolvimento de hidrolisado de queratina e sua modificação química para aplicação em acabamento de couro. |