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Knowledge and practices related to added salt in meals by food handlers

Título

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Tipo

Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional

Data

2013

Título

Knowledge and practices related to added salt in meals by food handlers

Tipo

Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional

Ano

2013

Autores

Gonçalves, Carla

(Autor)

FCNAUP

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Pinho, Olívia

(Autor)

FCNAUP

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Padrão, Patrícia

(Autor)

FCNAUP

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Santos, Maria

(Autor)

FCNAUP

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Abreu, Sandra

(Autor)

FCNAUP

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Moreira, Pedro

(Autor)

FCNAUP

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Ata de Conferência Internacional

Título: International Conference on Culinary Arts and Sciences VIII: Global, Local and National Perspectives - ICCAS 2013 Pesquisar Publicações da Ata de Conferência

Páginas: 211-216

International Conference on Culinary Arts and Sciences VIII – Global, Local and National Perspectives – ICCAS 2013

Porto, Portugal, 19 a 21 de Junho 2013

Classificação Científica

FOS: Ciências médicas e da saúde

CORDIS: Ciências da Saúde

Outras Informações

Idioma: Inglês

Tipo (Avaliação Docente): Científica

Contacto: patriciapadrao@fcna.up.pt

Documentos

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