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Journal of Food Engineering

Título

Journal of Food Engineering

ISSN

0260-8774

Origem

Internacional

Científica

Sim

Título

Journal of Food Engineering

ISSN

0260-8774

Origem

Internacional

Científica

Sim

Nomes Alternativos

Journal of Food Engineering desde 2010 scopus

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING desde 2000 jcr

J. Food Eng. desde 2000 jcr_iso_abbreviated

J FOOD ENG desde 2000 jcr_abbreviated

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Non-chlorine detergent formulations as an alternative for unpasteurised milk removal from stainless steel surfaces (2024)
Artigo em Revista Científica Internacional
Wilson Nieuwenhuis, J; Taylour, J; Luciana Gomes; Lynch, S; Whitehead, D; Whitehead, A

Supercritical fluid extraction of carotenoids and chlorophylls a, b and c, from a wild strain of Scenedesmus obliquus for use in food processing (2013)
Artigo em Revista Científica Internacional
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