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Screening of hydroxymethylfurfural and furfural in different types of beer

Título
Screening of hydroxymethylfurfural and furfural in different types of beer
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Ano
2013
Autores
Prucha, M.
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Dias, K.
(Autor)
Outra
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Ferreira, A.
(Autor)
Outra
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Viegas, Olga
(Autor)
FCNAUP
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Pinho, Olívia
(Autor)
FCNAUP
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Ferreira, Isabel
(Autor)
Outra
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Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde
CORDIS: Ciências da Saúde
Outras Informações
Resumo (PT): [Resumo]
Abstract (EN): [Abstract]
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: olgaviegas@fcna.up.pt
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