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Publicações

Caracterização nutricional e atividade antioxidante de borututu (Cochlospermum angolensis Welw.) fresco e liofilizado

Título
Caracterização nutricional e atividade antioxidante de borututu (Cochlospermum angolensis Welw.) fresco e liofilizado
Tipo
Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
Ano
2016-09
Autores
A.S.G. Costa
(Autor)
FFUP
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A. F. Vinha
(Autor)
Outra
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Rita C. Alves
(Autor)
FFUP
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Beatriz B P P Oliveira
(Autor)
FFUP
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Outras Informações
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
Nome do Ficheiro Descrição Tamanho
2016 EQA borututu 1251.52 KB
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