Química Orgânica II

Código:

Q273

Sigla:

Q273

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Química

Ocorrência: 2015/2016 - 1S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Departamento de Química e Bioquímica
Curso/CE Responsável:	Licenciatura em Bioquímica

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
L:BQ	123	Plano de Estudos a partir de 2007	2	-	5	-

Língua de trabalho

Português

Objetivos

Proporcionar o conhecimento das várias famílias de moléculas orgânicas no que diz respeito à sua reatividade, aos mecanismos das reações em que estão envolvidas e à sua síntese. Compreender a relação entre a estrutura e a função das moléculas orgânicas. Mostrar, através de exemplos da vida quotidiana, o papel da Química Orgânica no desenvolvimento de alguns campos da Biologia moderna, da Medicina e na síntese de novos produtos e de novos materiais. Aplicar os conceitos químicos apreendidos a situações concretas das Ciências da Vida e da Indústria.

Resultados de aprendizagem e competências

 

Os estudantes devem adquirir competências relativamente ao reconhecimento das reações mais importantes de uma variedade de grupos funcionais, aos mecanismos que lhes estão associados e às relações estrutura-reatividade das principais famílias de compostos orgânicos (alcinos, aldeídos e cetonas, ácidos carboxílicos e seus derivados, benzeno e seus derivados), dando particular ênfase às biomoléculas (carboidratos, proteínas e ácidos nucleicos).

 Através dos trabalhos laboratoriais realizados, os estudantes deverão ficar familiarizados e aptos a aplicar as técnicas básicas de isolamento, purificação e identificação de compostos associadas à síntese orgânica.

 

Modo de trabalho

Presencial

Pré-requisitos (conhecimentos prévios) e co-requisitos (conhecimentos simultâneos)

PRÉ-REQUISITOS Recomenda-se que os estudantes tenham previamente frequentado, com aproveitamento, as seguintes unidades curriculares: 1 Fundamentos de Química 2 Laboratório de Química 3 Química Orgânica I 4 Estrutura e Reactividade em Química Inorgânica

 

Programa

Aulas Teóricas:
1.Aminoácidos, péptidos, proteínas e ácidos nucleicos
2.Aldeídos e cetonas: o grupo carbonilo
3.Carboidratos
4.Alcinos
5.Sistemas pi deslocalizados
6.Benzeno e aromaticidade
7.Ataque eletrofílico em derivados do benzeno
8.Enóis, enolatos e a condensação aldólica
9.Ácidos carboxílicos
10.Derivados dos ácidos carboxílicos

Aulas Práticas
– Purificação de substâncias sólidas por cristalização: Escolha do solvente para a cristalização de uma substância desconhecida. Cristalização do ácido benzóico.
–Identificação do princípio ativo de analgésicos por cromatografia em camada fina.
– Separação por extração líquido-líquido dos componentes de uma mistura orgânica. Confirmação da separação usando a cromatografia em camada fina.
– Condensação aldólica: Síntese da dibenzilidenoacetona.
– Reação de esterificação: Síntese do penta-acetato de D-glucose.
– Substituição nucleófila unimolecular: Síntese do cloreto de terc-butilo.

Bibliografia Obrigatória

000073485. ISBN: 0-7167-4374-4
000075516. ISBN: 85-363-0413-8
000071896. ISBN: 0-7167-2721-8

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Nas aulas teóricas (2h por semana) são apresentados os conteúdos programáticos usando meios multimédia: apresentações usando datashow. As aulas são disponibilizadas na página Web da disciplina.
Nas aulas práticas (2h por semana, aulas de frequência obrigatória), os estudantes realizam trabalhos laboratoriais, na área científica de Química Orgânica, que englobam algumas técnicas básicas de purificação e identificação comuns nesta área científica e a síntese de compostos orgânicos.

Palavras Chave

Ciências Físicas > Química > Química orgânica

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Exame	75,00
Trabalho laboratorial	25,00
Total:	100,00

Obtenção de frequência

Para obterem frequência, os estudantes devem conseguir uma classificação não inferior a 9,5 valores tanto na parte prática como na média dos dois testes ou no exame final.
Os estudantes não podem faltar a mais de 1/4 das aulas práticas efetivas (nº máximo de faltas = 3).
Data dos testes: 1º teste - 2 de novembro (segunda-feira), 17-19 horas 2º teste - data do exame da época normal

Fórmula de cálculo da classificação final

A classificação final da unidade curricular (NF) é composta por duas parcelas com diferentes pesos, a nota prática final (NPF) e a nota do exame final (NEF) ou a média dos dois testes efetuados ao longo do semestre (NMT), de acordo com o algoritmo:

NF = 0,25 x NPF + 0,75 NEF ou NF = 0,25 x NPF + 0,75 NMT

Para obter aprovação à unidade curricular, tanto a NEF como a NMT terá de ser igual ou superior a 9,5 valores. Os estudantes cuja NMT for inferior a 9,5 valores têm que realizar o exame final.

A Informação Prática (IP) considera:
- Preparação e execução do trabalho prático (70%)
- Registo na folha de relatório (30%)

Provas e trabalhos especiais

Os Estudantes-Trabalhadores podem, no caso de não conseguirem assitir às aulas práticas, requerer um exame prático, durante a época de exames normal, em que o resultado obtido substituirá a classificação prática.

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Os Trabalhadores Estudantes, caso não tenham frequentado as sessões laboratoriais, terão de executar um exame prático a realizar na época de exames.

Melhoria de classificação

A melhoria da classificação pode ser efetuada através da realização dos dois testes ou do exame da época normal ou do exame da época de recurso.